こちらこそいつもありがとうございます(^-^)。気持ち水分が多かったから難しかったですよね。あのちょい手前がベスト水分です。すぐに復習したんですね!! すご〜い。お疲れ様でした!!
- 平野 宏子先生
- 2022/2/2 7:05:54
『2~3日経っても超軽ふわAnge製法』どんなレシピでも水分調整技術で綿菓子のような軽いパンに
こちらこそいつもありがとうございます(^-^)。気持ち水分が多かったから難しかったですよね。あのちょい手前がベスト水分です。すぐに復習したんですね!! すご〜い。お疲れ様でした!!
先生からの返信あり
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