てごねパン教室Ange （千葉県船橋市）

最終更新日:2025/4/20

てごねパン教室Ange　（千葉県船橋市）

　『2~3日経っても超軽ふわAnge製法』どんなレシピでも水分調整技術で綿菓子のような軽いパンに　

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クチコミ詳細

メイすずママさん

2021/11/15 14:04:19

通信教育だと自己満足の出来栄えしか分からないので、ZOOMレッスンはとてもためになります。最初は緊張していましたが先生に質問したり、私の悪い癖を指摘して頂いたりと、最終的にはいつもよりフンワリ食感のバターロールが完成💛。室温が１６度と２０度を割ってしまい、先生にとっては苦労したレッスンとなり申し訳ありませんでした。動画も参考になりますが、直接の指導で大変勉強になりました。ありがとうございました。

クチコミありがとうございました(^_^)
心配するほど室温が影響しなくて幸いでしたね。捏ねはとてもお上手でしたよ。私としてはすごく楽なレッスンでした(^o^) たまにリアルでZOOMレッスンできれば仕上がりも安定すると思います。
成形もポイントをしっかりと押さえてくださってて嬉しかったです。
またよろしくお願いします。

平野　宏子先生
2021/11/15 21:10:21

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先生情報: 平野　宏子; パン教室主宰：講師千葉県出身
ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。２０２５年〜駅前店舗型パン教室としてリニューアルオープン。

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2025/2/13

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