『2~3日経っても超軽ふわAnge製法』どんなレシピでも水分調整技術で綿菓子のような軽いパンに
ジェニーさん
2012/10/4 10:30:13
こんにちは。いつも身になるレッスンをありがとうございます。通り一遍の流れを追うレッスンではなくて、確実に力がつくように考えてくださり感謝しています。一番大事(と私が思う)な見極めができるようになり、うちで一人でもおいしいパンが作れるようなりました。うちの中で香ばしいにおいが漂うようになりました。
先生からの返信あり
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