プティ・ガトー(petit gateau)のブログ

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最終更新日:2021/7/21

プティ・ガトー(petit gateau)(北海道札幌市中央区)

毎日の生活の中で、ちょっとした喜びをたくさん見つけらえるような…そんな教室です。

この教室のフォロワー:
39人
過去の予約人数:
18人

気ままなdiary♪

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2021/6/24 17:22 UP
1/4が4つという意味のフランス語「カトルカール」
バター、砂糖、卵、薄力粉を同量で作ったレモン風味の生地に、レモン香るシャリッとしたグラスをかけて「カトルカー…続きを読む>>
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2021/6/10 12:25 UP
緊急事態宣言の発令により、レッスンもお休みなり
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今の楽しみは食べること
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先生情報
栗原 千津子
栗原 千津子
教室主宰   

自宅でお菓子教室を主宰する傍ら、雑誌などへのレシピ提供、テレビ出演、季節のお菓子の頒布会、カフェなどの店舗にお菓子を納品。
弓田亨氏、近藤冬子氏らに師事し、お菓子作りを学ぶ。フランス菓子のディプロム取得。井上絵美主宰「食のプロを育てる学校エコールエミーズ」にて料理の基礎からおもてなしの演出まで、様々な観点で食について学ぶ。
みなさまの「おいしい」の笑顔を励みに、お菓子教室、お料理教室を主宰。


教室からのお知らせ

2021/7/21

8月のレッスンは、例年通り休みさせていただきます。
9月より通常レッスンとなります。
9月のレッスン日程につきましては、8月中旬頃を予定しております。
よろしくお願いいたします。

2021/6/16

レッスン参加の皆様へご協力とお願い

・レッスン当日は、自宅で検温をしていただき、熱が高いと感じたとき、また体調不良の場合はレッスンへの参加はご遠慮ください。
・レッスンの際は、マスク着用をお願いいたします。
・消毒用のアルコールをご用意しておりますので、手指消毒をお願いいたします。
・試食テーブルには、パーティションを設置いたします。
・感染状況が大きく変化した場合には、開催を変更する場合がございます。
感染の発生が起こらないようできるかぎりの予防対策(準備、講座時は、マスク、消毒、換気を徹底)を検討し留意して進めてまいりたいと考えております。
皆様のご理解、ご協力をお願い申し上げます。


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