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最終更新日:2020/10/20

お菓子教室「myu」(埼玉県さいたま市緑区)

ふわふわ、しっとり、とろけるような儚い口どけのシフォンケーキ作りを是非一緒に楽しみましょう!!

この教室のフォロワー:
85人
過去の予約人数:
174人

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最新のブログ記事

元気にしています🎵
2021/2/26 7:59 UP
前の投稿から二週間経ってしまいました
その間も、たくさんの方がブログを覗きにくださっているようで嬉しく思っていました❗ありがとうございます
実は今年に入り、菓子…続きを読む>>
試作、試作、試作~ 🎵
2021/2/11 8:00 UP
2月レッスンの合間を見て、作りたいシフォンも試作しています。
こちらはレッスンメニューではないのですが、調整のため何度も試作しているお一人様シフォン。
手のひら…続きを読む>>
Top's風デコレーションくるみシフォン
2021/2/6 7:35 UP
2月の通信レッスンが始まりました
今月は私の都合で日程が少ないですが、たくさんの方にお申し込み頂きありがとうございました感謝です。
短い日程でコンパクトに頑張り…続きを読む>>
いちご大福シフォンサンド
2021/2/2 7:49 UP
以前作ったいちご大福とは違うものを作りたい❗
なんて、以前作ったのを忘れてて、またアイデアがでちゃったレシピ最近忘れっぽい私です。
生徒さんに「いちご大福シフォ…続きを読む>>
2月のお申し込み(追加レッスンあり)
2021/1/31 8:05 UP
おはようございます
昨日21:00スタートのお申し込みにたくさんのお申し込みありがとうございました❗
一番人気は、「ブルーベリーチーズシフォン」ですね✨
今流行…続きを読む>>
2月レッスンのお申し込みについて
2021/1/29 16:25 UP
2月レッスンの受付のお知らせです。
1/30 土曜日 21:00~1/31 日曜日21:00まで
までメールをお願いいたします。
1.フルネーム
続きを読む>>
アポロシフォン
2021/1/29 7:02 UP
リクエストありがとうございます❤️
いちご大福シフォン
アポロシフォン
レモンケーキ(クリーム入り)
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バレンタインのクッキー缶
2021/1/27 16:33 UP
2月レッスンのスケジュールのお問い合わせを頂いています。
ありがとうございます
2月レッスン候補は
◎ブルーベリーチーズシフォン
続きを読む>>
デコレーションシフォン
2021/1/26 15:26 UP
シフォンショートじゃないデコレーションシフォン❤️
自宅用に作るには、ちょっぴりいちごが高かったので、今日はばなな
チョコガナッシュかけたから、ばななにぴったり…続きを読む>>
お久しぶりの粉雪シュー
2021/1/24 6:42 UP
おっはようございまーす❗
日曜日に早起き。6時過ぎはまだ真っ暗ですね。
しかも今朝は雨。これから雪になるのですかね。
先週の共通テスト⁉️に重ならなくて良かった…続きを読む>>
先生情報
安斎 祐子
安斎 祐子
教室主宰   

結婚後、ママ友の影響でお菓子作りを始める。
手作りお菓子の店「chiffon chiffon」の中山真由美さんのシフォンの美味しさに夢中になり、お菓子教室に通いだす。
2013年7月から2016年7月の閉店まで、東浦和のカフェ&スイーツ「ポネット」でシフォンケーキや他のスイーツ、ランチメニューの製作、販売として勤務。
調理師免許取得。


教室からのお知らせ

2020/5/31

皆さんいかがお過ごしですか?
少しだけコロナ感染も落ち着いてきて、日常がもどりつつある今日この頃ですね。
第二波が来ないように祈るばかりです。

当教室は、6月7月も教室でのレッスンはいたしません。
来てくださる皆さんの安全を守るために、もう少し様子を見させてください。
通信でのレッスンを開講しておりますので、興味のある方は、ブログをご覧になってくださいね。

お家時間を、計量済のレシピでお菓子作りを一緒に楽しましょう♪

体調に気を付けて、コロナ乗り切りましょうね!!

2020/4/7

新型コロナウイルスの感染拡大を受け、政府より「緊急事態宣言」発令の意向が表明されました。私がお菓子教室を開催している埼玉も対象地域となりました。埼玉県知事からも、改めて不要不急の外出は自粛との要請が出されました。それに伴い、4/20月曜日からレッスン再開を予定しておりましたが、レッスンを休講とさせて頂きます。
「緊急事態宣言」の期間が、GWの外出を控えてほしいとの意向から、1カ月程度となりましたので、休講の期間もとりあえずGW後の5/10日曜日までとさせて頂きます。
今のところ、5/12火曜日~のレッスンは保留とさせてください。

2020/3/21

コロナ感染拡大防止のため、2月末からお休みさせていただいておりましたが、
4月20日月曜日
よりレッスン再開することになりました。
本日4月5月のレッスンスケジュールをアップいたしました。
4月には少しでも終息していることを願うばかりですが、レッスンに際しましては、
〇部屋の換気
〇ハンドソープによる手洗いの徹底
〇可能な限りのマスクの着用
〇消毒
等皆様と共に十分に気を付けて開講させていただきます。
まだひと月お休みさせていただきますが、どうぞご自宅でお菓子作りを楽しんでくださいね♪


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