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launa パンとお菓子と日々のこと
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- こんばんは。launaのjunkoです。今月はひさしぶりにスタートレッスンを開催します!ホシノ天然酵母についてパン作りについて、基本に触れながら一緒にパン作りを…続きを読む>>
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- こんにちは。launaのjunkoです。4月に入った途端冬に逆戻りでびっくり(><)体調を崩さないように気をつけたいですね。タイトルにもありました通り4月は新し…続きを読む>>
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- こんにちは。launaのjunkoです。新年あけましておめでとうございます!…なんて挨拶に違和感あるほど2024年後半は更新を怠ってしまいました。レッスン情報を…続きを読む>>

- 先生情報
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junko
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天然酵母パン教室主宰 千葉県出身
これまで様々な教室でパン作りやお菓子作りを学び、某パン教室のライセンスと食品衛生責任者取得。
数年間、パン屋でパン焼きや販売、レッスン担当をしてきました。
保育士の資格を持ち、長年保育士としても勤めているため、子どもや親子のためのレッスンも開催の機会やご縁に恵まれればと思っております。
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