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launa パンとお菓子と日々のこと
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- 5.6月BREAD LESSON
- 2026/5/14 18:34 UP
- こんにちは。launaのjunkoです。5.6月BREAD LESSON『トーストブレッド』開催中です！名前の通りトーストすることでより美味しさを発揮するそんな…続きを読む>>
- 4月後半は酵母を楽しむ会♪
- 2026/5/14 18:23 UP
- こんにちは。launaのjunkoです。4月の振り返り⚪︎◯後半は酵母を楽しむ会として『酵母クッキー』のレッスンを開催しました！リバイバルレッスン&少ない日程で…続きを読む>>
- 4月はじめの振り返り
- 2026/5/14 18:15 UP
- こんにちは。launaのjunkoです。またまたご無沙汰してしまいましたが4月は昨年に続き八丁堀にある2f coffee でパンを焼き新富町はしご酒に参加させて…続きを読む>>
- スタートレッスンのお知らせ
- 2025/8/9 19:58 UP
- こんばんは。launaのjunkoです。今月も1日限りですがスタートレッスンを開催します！ホシノ天然酵母についてパン作りについて、基本に触れながら一緒にパン作り…続きを読む>>
- 先生情報
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junko
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天然酵母パン教室主宰 千葉県出身
これまで様々な教室でパン作りやお菓子作りを学び、某パン教室のライセンスと食品衛生責任者取得。
数年間、パン屋でパン焼きや販売、レッスン担当をしてきました。
保育士の資格を持ち、長年保育士としても勤めているため、子どもや親子のためのレッスンも開催の機会やご縁に恵まれればと思っております。
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