Le pain grille & 和菓子工房しょうずのブログ

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最終更新日:2021/5/26

Le pain grille & 和菓子工房しょうず(長崎県長崎市)

季節に合わせて、ご自分で味わい深いパン、お料理、和菓子を作る教室です。

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最新のブログ記事

2024/11/01 Le pain grille'
2024/11/1 12:41 UP
10月のパン教室のメニューです。 ワカメパンです。粉はフランパン専用粉、ワカメ(水洗いし塩分を取りスライスします。前日にこの処理をしておくと水分が切れます)塩、…続きを読む>>
2024/10/30 Le pain grille'
2024/10/30 12:41 UP
やっとこの頃涼しくなり、秋を少しだけ感じるようになりました。 10月のパン教室のメニューです。ミックス甘納豆のプレイトパンです。粉はフランパン専用粉、そば粉、イ…続きを読む>>
2024/10/06 Le pain grille'
2024/10/6 12:27 UP
  10月に入りました。長崎では明日から3日間、長崎くんちが始まります。賑やかで艶やかな3日間になるでしょう。 9月のパン教室のメニューです。農家のじゃが芋パン…続きを読む>>
2024/09/08   Le pain grille'
2024/9/8 12:23 UP
8月後半に湖水地方のツアーに初めて一人参加致しました。いままでは、家族や友人たちと行っていました。 決定するまでドキドキでしたが、enjoyできた旅行でした。下…続きを読む>>
2024/09/08 Le pain grille'
2024/9/8 12:20 UP
大変遅くなりましたが、8月パン教室のメニューです。7月は体調を崩しお休み致しました。8月は通常お休みにしてましたが、一クラスのみ致しました。芥子の実のパンです。…続きを読む>>
2024/06/30 Le pain grille'
2024/6/30 12:39 UP
毎日、雨で憂うつな日々を過ごしてますが、パン教室は賑やかで、梅雨が飛んで行ってる感じがします。今月のメニューです。 ヨーグルトピッツァです。粉はフランス専用、イ…続きを読む>>
2024/06/21   Le pain grille'
2024/6/21 12:08 UP
長崎もとうとう梅雨入りしました。暫くは、憂鬱な日々が続きます。パン作りして気分転換致しましょう‼ 今月のパンメニューです。無花果のパンです。粉は最強力粉、イース…続きを読む>>
2024/05/30 Le pain grille'
2024/5/30 12:15 UP
  毎回、言ってるようですが、あっという間に6月が来ます。もっとゆっくりと過ぎてほしいです。 5月のパン教室のメニューです。デンマークのじゃが芋パンです。粉は最…続きを読む>>
2024/05/22 Le pain grille'
2024/5/22 11:21 UP
  長崎は昨日まで、晴天続きでしたが、今日は曇っておりますので少しだけ涼しく感じます。 5月パン教室のメニューです。ゴマとクルミのお焼き風ロールパンです。粉は普…続きを読む>>
2024/04/27 Le pain grille'
2024/4/27 13:10 UP
今日から前半のゴールデンウイークに入りました。長崎はどんより曇っております。4月のパン教室のメニューです。フェンネル入りスゥエーデンブロートです。粉は最強力粉、…続きを読む>>
先生情報
おふみ
Le pain grille'    長崎県出身

ル コルドンブルー、島津睦子パンケーキングスクール、金塚晴子へちま和菓子教室、ホームメイド協会、マイスターを取得し横浜の自宅でお教室を開催しておりました。区の施設やホームメイド協会で講師を務めておりました。
郷里の長崎に戻り自宅でパン、お料理、和菓子教室を開催して早7年になります。


教室からのお知らせ

2016/9/9

パンや和菓子、お料理などメニューのレシピを写真などでお伝えしたいのですが
パソコンを上手く使えないので掲載出来ずにおります。もしご欄になりたい場合は
アメブロのおふみのブログを見て頂くと写真やパンなどの名前や由来も掲載してますので宜しくお願いします。

2013/6/18

間もなく新居が完成致します。7月の初旬に引っ越す予定です。お教室も新しくなり初心に返りこれからもパンや和菓子にチャレンジしていきたいと思います。
暑い夏でも食欲がわくパンやサラダなど、又和菓子は涼しげな寒天や葛を使ったメニューを考えております。お楽しみに!!

2012/5/27

1回体験コースを開催致します。ご都合の良い日をお申込み下さい。2種類のパンとお料理を作り召し上がって頂きます。パンのお持ち帰りもございます。
参加費は3500円、お申込みお待ちしております。


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