フランス菓子の教室 Epi（大阪府大阪市西区）

最終更新日:2020/5/18

フランス菓子の教室 Epi（大阪府大阪市西区）

大阪と京都で開講する教室です。単発レッスンですのでお気軽にご参加下さい。

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Naniwa Note

Patisserie de Reveのお菓子: 2014/4/5 11:25 UP

昨日いただいたPatisserie de Reveのお菓子。朝食時に。Musaさん考案のメレンゲ、やっぱりカッコいい。スペシャリテのプラリネシュータルトタタンこれはビックリ、中はフォレ・ノワール。一見リンゴ飴風ですが、チェリーに見立てたお菓子。外側はパリパリした薄いチョコの膜に、赤いゼラチンがけ。どれも美味しかったですが、特にタルトタタ...

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先生情報: Kiyo; フランス好き、モノ作り好き。
Le Cordon Bleu, Patisserie Diplome 取得
Le Cordon Bleu, Boulangerie Diplome 取得

フランス語通訳案内士（通訳・翻訳）

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