先日のBagel Standard さん以来、俄然ベーグルへの興味が復活。 関西のベーグルも美味しいけれど、やっぱり外人さんの多い東京には本格的でレベルの高いものがあるのですね。 ってことで、ベーグル研究の一環として(?)、白金高輪にある「マルイチベーグル』さんへ。 日曜日ということもあってか、白金にはいるわ、いるわ、白人さんファミリー。こんな人がいるからこんな店があるのか...
フランス好き、モノ作り好き。
Le Cordon Bleu, Patisserie Diplome 取得
Le Cordon Bleu, Boulangerie Diplome 取得
フランス語通訳案内士(通訳・翻訳)