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旬の食材を使った料理教室です。お一人様、プライベートレッスン。初心者の方、お子様連れの方大歓迎です！
ガス局さんの料理教室
～初夏のお魚レッスン～
旬のアジを使って、基本の三枚おろしに挑戦していただきました。
『アジの焼き浸し』『新玉ねぎの味噌のせ』『トマトのじゃこ和え』『ガス炊きごはん』『スティックチーズパイ』
注文していたアジはなんと30cmもあり、予定の1.5倍以上のサイズ
おろしやすいが、その分ウロコをとる作業も、切る作業も1.5倍
多めのアジは アラ汁につみれで入れて召し上がっていただきました
旬の美味しさを食卓に届けます！
美味しさたっぷり、栄養価も高く、お財布にもやさしい旬の食材をたっぷり使ったレシピを提案しています。
外部での料理講師、管理栄養士としての食育講座、介護予防講座、企業でのレシピ開発なども行っています。
2025/12/1
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