香川県産の新鮮野菜・果物を使った料理教室やケーキ教室です♪
本日【香川県×岡山県 つながる食の大博覧会】
パッククッキングを使って両県の県産品を使ったリゾット作りを開催しました。
岡山県の伊原木知事がパッククッキングに興味を持ってくださり、ブースに来てくれました!!
子どもから大人までみんな一緒に作れるのが、パッククッキングのいいところ!
野菜クイズでは、子どもメインにしつつ
買うとき、保存するとき、食べる時に知っトク情報をクイズにして、大人からも「へ~ぇ」をいただきました!!
このリゾットには
香川県のさぬきのめざめ(橋本農産さま)
オリーブ豚ウインナー(協同食品さま)
岡山産のマッシュルームやトマト
きぬむすめ(米)
香川県産 おいでまい(米)を使用しました。
両県がつながるリゾット!
ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました。
明日も食の大博覧会@サンメッセ香川は開催されます。
*パッククッキングワークショップは本日のみでした。
【公式】一般社団法人パッククッキング協会ジャパン - すべての人が「作って食べられる」幸せな社会に -すべての人が「作って食べられる」幸せな社会に。パッククッキングという誰でも簡単にできるポリ袋調理を通じて、社会課題を「食」で解決します。法人様には、健康経営・企業防災の新しい形のセミナーとして。個人の方には、毎日の時短調理やお子様や高齢者の食の自立、家庭でできる防災意識の向上に役立ちます。packcook-j.com

会社勤めをしながら約2年間、ケーキ・パン・お料理教室に通う。退社後、某料理教室の製菓、パン師範コース卒業。宅配ケーキ店”なぁ~ちぇ”開業。その後、ケーキ教室開講。
現在、日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエProとして、料理教室開講中。