無花果と黒胡麻のチーズケーキ

東京　新宿のお菓子教室　l'erableの藤沢です。
 
無花果は夏と秋と2回旬があるのですが、夏はとっても短いんですよね～。
 
6月レッスンは無花果を使うので、かなりドキドキです。
 
で、このところ毎日無花果チェックをしているのですが、やっと見つけまして試作もできました！
 
見切り発車すぎるわ～💦💦
 
こちらは韓国のカフェでいただいたものが美味しかったので再現したものです。
 
かなり自己流にはなってしまいましたが・・・。
 
ボトムは無花果のベイクドチーズケーキ
そして黒胡麻レアチーズを重ねます。
 
ちょっと緩かったな
 

 
 
もう一つは塩キャラメルのエンガディナー
 
こちらもとっても簡単で美味しいのでお勧めです！
 

6月11日（木）11：30～おひとり様お席ができました。
他日は満席ですが、キャンセル待ちは承っております。
 
場所　東京都新宿区
お時間　11：30～　3時間程度
お持ち帰り、ご試食付き
お持物　筆記用具、保冷バック、あれば保冷剤もお願いします。
 
レッスンはデモンストレーションなので初心者の方もお気軽にどうぞ！
 
参加費　会員様11,500円　非会員様12,000円
 
お申し込みは公式ライン
 
Add LINE friendlin.ee  

又はお申込みフォームでお願いいたします。
 
l'erable 　レッスンお申込みフォームssl.form-mailer.jp