3月天然酵母米粉パンレッスン報告

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最終更新日:2026/6/1

天然酵母米粉パンと小麦粉パン教室 manpyo(愛知県名古屋市昭和区)

もっちり・しっとり、味わい深い天然酵母米粉パンと小麦粉パン教室

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128人

名古屋市昭和区◇天然酵母米粉パンと小麦粉パン教室

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3月天然酵母米粉パンレッスン報告
2026/3/6 10:21 UP

少し前の暖かさがウソのよう また寒さが戻ってきました。
これを繰り返して春本番を迎えるのでしょうか
 
さて 3月の天然酵母米粉パンのレッスンが始まりました。
 
「アールグレイちぎりパン」です。
 

 
アールグレイ紅茶を混ぜた米粉に生地に
クリームチーズやオレンジピールを包んだり、紅茶の香りのみを楽しむプレーン
3種のちぎりパンを焼きました。
 
セルクル型にお団子のようにクルクル丸めて、4個入れるだけなので、
成形も簡単なかわいいふっくらしたパンです。
 
さわやかな紅茶の香りが満ちた教室内になり、癒されました。
 

 
サイドメニューの「甘酒とヨーグルトのティラミス風デザート」
 
こちらも罪悪感なしに食べられて美味しいと好評でした。
 
ご参加いただき ありがとうございました
 
初めての方でも、1時間で簡単に作ることができる米粉パン
モチモチ感を味わっていただきたいです。
 
土曜日にもレッスンがあります。
教室でお待ちしております。
 

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先生情報
大竹 淳子
大竹 淳子
愛知県出身

もっちり・しっとりした味わい深い天然酵母米粉パンや小麦粉パン。発酵の不思議 面白さや楽しさを味わって頂きたいです。
製菓衛生師、野菜ソムリエ、食育アドバイザー、食生活アドバイザー、調理師の資格を持つ。
永年にわたり自然食品の店を営んでいるので、できる限り安心・安全な材料を使っています。

教室からのお知らせ

2021/3/10

3月の緊急事態宣言解除後 教室を開催いたしました。今まで以上に衛生面に気を付けていきたいと思います。ご参加お待ちしております。

2020/6/19

定員を2名様として、6月からレッスンを再開いたしました。
マスク着用、手洗い、うがいはもちろんですが、アルコールなどでの教室内の殺菌に努め 空気清浄機をつけたり 換気に気をつけます。
レッスン料支払い方法やキャンセルについて変更させていただきました。
恐れ入りますが、 ご了承のほどよろしくお願いいたします。

2019/1/21

~Grandma's Nagoya Cuisine~
The Japanese Home style Cooking Class for foreiner.
Why don't you try making Nagoya's traditional dishes with healthy fermented seasonings from Aichi prefecture.
You can also make Japanese-style confectionery (Uiro) for dessert and matcha to go with the dessert.


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