季節の花が咲く庭に囲まれた、料理とパンとケーキの教室。落ち着いたスタジオで、ゆったり楽しめる少人数制
こんにちは
埼玉県ふじみ野
お料理教室
パン教室
ケーキ教室
ANTINE cooking studio
アンティーヌクッキングスタジオです
またまた久しぶりの更新となってしまいました
SNS更新、マメじゃない私ですががんばります
お教室は今日も絶賛!継続中です
久しぶりすぎて書きたいことがたくさんありますが・・・
まずは、先日のイベントのお話をしたいと思います
2月~3月に実施したSWEETSイベント「クッキー缶」♪
POINTは、さくさくクッキーを作るにはどうしたらいい??
一度にたくさんの種類を作るには??
この2つでしょうか。
試作していくうちに、可愛さと豪華さに欲がでまして、結局6種類も作ってしまいました
ジャムサンド、チョコチップクッキー、動物クッキー、ココアサブレ、フロランタン、いちごのスノーボール
どれも美味しく仕上げましたが、いちごのスノーボールが甘酸っぱくておいしかったな~
おかげで、少々、いや結構?忙しいクッキー缶作りとなりましたが、おいしかった~とご満足のお声たくさん頂き、
とても嬉しかったです
やはりスイーツクラスは、少々忙しかったり難しかったりしても、妥協せずにやってよかったな、といつも思います
もっとトライしたいクッキーたくさんあるので、第2弾やりましょう

公立小学校の栄養士を23年間勤めた後、1年半イギリス・オーストラリアの小学校で日本文化を教える。
帰国後の2003年アンティーヌクッキングスタジオをオープン。
料理教室を主宰する傍ら、大手企業へのレシピ提供や、テレビ・雑誌の仕事も行っている。