蟹が食べたい‼

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最終更新日:2023/12/11

mikiの料理教室（富山県富山市中島）

日本食を中心としたお料理教室です。初心者の方や女性はもちろん男性の方の参加も可能です。

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mikiの料理教室

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蟹が食べたい‼
2025/6/23 13:31 UP

ある日のこと生徒さんからのお願いが！
自分で蟹をさばいてたべてみた～～～い❕
ってことで
やりましたです、はい

こちらのおさしんの蟹さんはベニズワイガニの雌、香箱蟹（富山ではまんじゅう蟹と言う）です
まだ生きてる蟹を茹でたところ、蟹さんはお鍋の中で悶絶されておりそれを見た生徒さん、「いや～～ン可哀想」なんて言ったのもつかぬ間ペロリでした（笑）
ゆで汁はうしお汁にしていただきました

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先生情報
miki
富山県出身

２０年間富山市で「おかずとおやつ　ｍiｋi」というお惣菜のお店を経営する傍ら、日本食を中心とした料理教室を月に２回展開していましたが、「和食」がユネスコ文化遺産に登録されましたことをきっかけに今以上、和食文化の伝承に尽力したいと思っています

教室からのお知らせ

2022/8/3

ブログ更新できません
きっと暑さのせいでしょう(笑)

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2014/1/13

今日は餃子！

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