豚ヒレの出汁〆レッスン

月曜日の和ごはん倶楽部の連チャンレッスン2日目はリクエストレッスン🌸
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初回2014年12月の懐かしいcookpad料理教室時代のレッスンをリクエストしていただきました✨
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『和テイストでおもてなし～柔らかジューシー豚ヒレ肉の出汁じめの和献立』
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豚ヒレ肉の出汁じめ
変わり刺身の三種盛り
柚子なます
豚バラとねぎのペッパーおこわ
春巻きの皮のキッシュ


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和食でおもてなし御膳のレッスンです✨
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ダシの香る豚ヒレ肉をフライパンと余熱調理で柔らかく仕上げ、柚子胡椒のソースで😋
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柔らかさが大好評～💖
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市販のお刺身は、ちょい手間で小粋な味変に✨柚子茶のなますなど、こちらも大人気💕
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黒胡椒の効いたおこわをパエリア風にフライパンで🍳長ネギがいい仕事してます👌
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春巻きの皮を利用した　パイ生地不要の和風キッシュも合わせてご紹介しました🥚こちらも大人気🌸
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今日は小さいタルト型で🥧
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今日は6月に出産を控えた妊婦さんが、GWに義両親を呼んでおもてなしをするとの事で、お役にに立てたかなー😆
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豪華なお料理でおもてなしももちろん素敵だけど、和食でしっとりとまとめるのも一興💖
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痛みに弱いダンナ話で大盛りあがり⤴️🤣
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釣り好きのダンナさま話から「鯛めし」のレッスンのリクエストをいただきました😆✨
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またのお越しをお待ちしております🙋‍♀️
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こちらの出汁〆のレッスンはクスパへの掲載がありませんので、ご予約はコメントやDM、LINEからお願いします🌸
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LINE 🆔 marblechoko
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