お花絞りの「こんな感じ？」から抜け出す！レッスンレポート

見に来てくださって　ありがとうございます！
 
 
🔹あなたに合った　
　あなたのためのアドバイスで
　再現性重視
 
　自宅キッチンで　
　お店のクオリティを再現できるように♪
 
　技術を分かりやすく　作りやすく
　伝わるように！お伝えします
 
🔹あなたのお菓子作りの
　「❓」を「‼️」に変える
 
 
🔹レッスンモットーは
　学びは楽しく！
　10年間　実店舗で
　ケーキ作りに携わってきた
　経験　知識から
 
　何年経っても変わらない
　あなたの基礎になるスキル
　をお伝えします！
 
お菓子教室Parterre（パルテール）安城
ケーキデザイナー　Chiakiと申します
 
 
 
お花絞り技術特化コース第１回　レッスンレポート  
＼見て　絞る／
お花絞りを目指すお伝え
 【お花絞り技術特化コース】
 
 
学びの1ヶ月目
生徒様方作品のご紹介です！

 
 
 
💻オンライン受講の方７割
🔰お花絞り初心者も✴︎
 
 
１回目のレッスンでは
・すずらん

 
・苺の花

・スパイダーガーベラ

 
絞りの基本の動きを
身につけていただくため
 
考え抜いた
この３種類のお花で
まずは
 
 
 
絞りの基本→応用→オリジナルの発案
順を追って
ステップごとに進めていきます
 
 
 
受講後の生徒様のお声
     🔸絞る際の餡のベストな状態、がわかりました
 
🔸聞きたかったことが全部聞けました。
 
🔸わかっていたつもりでした。
　一方通行ではなく
細かく聞けて嬉しかったです
 
🔸できました！楽しい♪
 
🔸とにかく楽しかったです。
　自分ができなかったところは
「どこか・なぜか」が
はっきりわかりました。
 

 
お花絞りは　技術。
 
なので
身につけるために
練習、は必要です。
 
 
💻レッスン動画ちらり

 
生徒様方、
お仕事に家事に、、、などなど
暇な方は、いらっしゃらないです。
 
 
その中で
時間を作って
向き合われたことが
餡のお花のお写真から
伝わってくるんですよ。
 
 
餡の花は
本当に
よく喋る！
 
 
 
うっれしい生徒様方からのお声に
もっと
お伝え力を磨こう。
 
できる！に向かわれる方の
負担を少しでも減らしたい。
 
 
こちらがそう励みになります。
ありがとうございます！
 
 
 
  なぜ　全員の方が成果が出ているのか？  
それは
 
 
「必ず私の目の届く
逃げ場なし
実践重視
フィードバックレッスン」
だからです。
 
↑かっこよく言おうとしたら
よくわからない感じになりましたよ！
 
 
つまり
 
やってみた！こんな感じ？
ではなく
 
確認して
改善できる環境があるレッスン。
なんです。
 
具体的に言うと
 
レッスンだけ。ではなく
お写真の添削。
 
絞りのお写真を提出していただくと

こんな　添削や
 
 
理由や解説アドバイスが
ザザザー。っと
届きます。
 
 
どこが「？」なのか？
お一人、お一人の
動きを見させて頂いた上で
その方へのアドバイスです。
 
 
 
そこに真剣に向きあわれた
生徒様方の努力が
 
 
「感覚的になんとなく、できる」
から
抜け出せる理由です♡
 
 
できる自分を
楽しんでほしい✴︎
 
 
みて、絞るに向けて
全５回のレッスンの
第1回目！
 
次回の
レッスンも楽しみです
 
 
 
 
 
 
 
レッスン詳細案内や、
お役立ち情報は
パルテール公式LINEから
お届けいたします♪
 
きになるかも？
👇そんな方はこちらをお友達登録👇
Parterre公式LINE登録方法

👆ボタンを押して1秒でお友達追加
 
 
 
※LINEの友達追加ボタンが機能しない場合は
lD検索で
 
@226ujglx
 
で検索すると友達登録できます。
（＠も含めて検索してくださいね）
 
 
 
 
🎁現在公式ラインでは
ご登録の方限定で
＼差がつく！／
チョコプレート作りと
パイピング動画
をプレゼント中です
 

 
その他コースレッスン
第6期 （２０２５年冬季開催予定）
【ナッペ技術特化コースレッスン】
 
 
講師ってこんな人
 
 
 
全５回 お花絞り技術特化コース 内容詳細  🙇‍♀️今期満席となりました。ありがとうございます。
 
 

 
 
 
頑張るあなたを応援したい📣