久しぶりにミルクソフトフランスを

オンラインで学ぶパン教室
あひるのパン教室の吉田綾子です


このブログでは
パン作りのコツや
材料、道具について

かなりマニアックな視点で
お届けします🎁



パン作りが好きな貴方 もっと深く パン作りを極めてみませんか？
今日の松本の最高気温は


21℃






気分は夏🌴☀️
 
です(笑)


 
 ​久しぶりにミルクフランス 今日は
ソフトミルクフランスを
作っています








それも
抹茶ver




🔺生地は綺麗な若草色🟢






中には
ホワイトチョコを入れてみました




🔺板チョコで大丈夫






細長く成形したら
形が崩れないように
布に挟んで最終発酵




🔺布に挟まないと曲がるのよ








あとは
🔪でクープを入れて


🔺クープはバケットより全然入れやすい♪






高温のオーブン🔥で焼けば










ふんわり食感の

ソフトミルクフランスの出来上がり♡










食べる時は
トースターで温めると
サックサクで美味しいのよね😋


それに
抹茶とホワイトチョコが最高だった✨




次回の単発レッスン
これにしようかしら？








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スマホ1つあれば



お家がパン教室に♬


あひるのパン教室では

｢発酵器｣や｢こね機｣などの
特別な道具は必要ありません


(ヾﾉ´°ω°)ﾅｲﾅｲ




お家にあるモノ
近所のスーパーで買える
身近な材料で
美味しいパンを
作っていきますよ～♡




あひるのパン教室って
どんな教室なの？


と興味を持たれた方は
コチラ🔻をご覧ください♪
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