3月は３メニュー

【基礎】クッキー缶　★★☆



基礎レッスンの終了試験的なメニュー。
教室の動線を知らないと時間がかかってしまうため、１度でも当教室でのレッスンの受講経験がある方限定メニューとさせていただきます。
３種類の記事を使って５種のクッキーを作ります。

・ディアマン
・ダブルチョコレート
・ジャムサンドクッキー(フランボワーズ)
・ヴィエノワ(ホワイトチョコ)
・スノウボール
の５種。

一部をデモンストレーションしますが、あとはすべてご自分で生地から詰めまで一人で作業します。
なので、作業量が多くなってしまうのですが…。
達成感もひとしお。

缶を開けた時の香りも楽しんでいただけたら♪と思います。

１２×１２×５㎝のクッキー缶(上の写真)に詰めて１人一缶お持ち帰りいただきます。
ご自分の作品はすべてお持ち帰りいただきますのでタッパーのご用意をお願いします。

レッスン料：６，５００円

【応用】レモンのタルト　★★☆←星は2.5個



キュンと酸っぱいレモンのタルトです。
・パートサブレ
・レモンのクレームダマンド
・マンゴーのコンポテ(ジュレ)
・レモンのクレームレジェール

の組み合わせ。
旬のレモンをたっぷり使ったタルトです。
使うレモンは、静岡産無農薬レモン、和歌山産減農薬レモンを使います。

レッスン料：６，７００円(お箱ナシは６，５００円)

【リクエスト】　アメリカンショートケーキ、なめらかプリン　★☆☆




外はサクッと、中はふんわりのビスケット。
硬すぎず緩すぎない、くちどけなめらかな瓶プリンです。

アメリカンショートケーキ4～６個、いちごソース、プリン5本お持ち帰り
生クリームは付きません。

レッスン料：６，５００円

お日にち　３月
５㈬クッキー満席
６㈭アメショ、プリン満席
１１㈫レモンタルト満席
１２㈬レモンタルト満席
１３㈭レモンタルト満席
１７㈪クッキー満席
１８㈫アメショ、プリン満席

１０時半～


ご予約のみなさまありがとうございます。