博多阪急うまか研究所(おせち料理)

～ 旬菜クッキングサロンreiko～
大間礼子  です

日に日に寒さが増して
年末らしくなりました
 


先週の
博多阪急うまか研究所
でのおせち料理教室も
紙製お弁当箱に詰めて
皆様に一足早いお正月気分を味わって戴きました
デザートには・・・
年末！！お腹の大掃除！！
～甘酒紅白寒天～
大変喜んでいただきました
 
 

寒い１日でしたが
大きな鰤をご準備戴き
温かお雑煮も美味しくできましたね～🙌💕
沢山のご参加有り難うございました
 


この時期の
京人参の赤みが足りない
庭の南天の色ずきが遅い
等、、、
野菜や植物の状態に年々
気候の変化を感じています、、、

自然の変化に負けまいと頑張っている
野菜や植物を大切に調理したいと思います✨