〔ヴイエノワ〕で【お楽しみクラス】2024.11

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仙台市宮城野区にありますパン教室
〖仙台パン教室 niko〗です
 
 
       11月 【お楽しみクラス】で生徒の皆さんと作ったのは 〔ヴイエノワ〕





牛乳仕込みのサクッと歯切れ良い生地は⠀
お粉もブレンドして⠀
適度に歯応えもあるパンに🥖⠀


一定の幅で同じように入れていくクープが
なかなか難しかったりもします
⠀
⠀


今回は2種類の生地を作りましたが⠀
季節によって⠀
クリームのお味を変えても面白いです🍃⠀
⠀


そして何よりもはやクープ修行⟡.·笑⠀




ためらわずに⠀
リズムよく早めテンポで刃をひいて行く方が⠀
ヨレヨレしたり 角度もずれにくいかな??と思いますよー⠀







うん 素敵✨



さて来月は いよいよ今年最後の【お楽しみクラス】𓂃
〔チョココルネ〕で クリスマスパンに仕上げて 気分を盛り上げていきたいと思います🎄✨

どうぞよろしくお願いします♩



 
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仙台パン教室niko☆

仙台パン教室niko☆は、２〜４名までの少人数制。女性限定の教室です。

お一人様～  緊張のない雰囲気作りをご準備致します♡
パンの発酵・焼成を待つ時間には、サラダとスープ付きの試食もしながら楽しく過ごしましょう。

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【メニュー】ハムマヨエッグ

【レッスン料】5,000円（初回振込）

【日時】10:10〜14:00目安

【場所】仙台パン教室niko☆ 自宅
 
【持ち物】エプロン、ハンドタオル、ペ　　　　　　ン、持帰り用エコバッグ等あると便利です
 
   

 
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