天然酵母パンの教室です。西新井駅から徒歩圏内。国産小麦粉を使用。安心な食材を使います。
こんにちは
ここ2、3日
秋らしいお天気と言うか
夏も終わりと言うか
少しだけ涼しくなって来ましたね
先週はどこにも出かけず家の中で
過ごしました
私にしては珍しい1週間でした
今週も教室が2回あるので家の中です
来週は気になっているパン屋さんと美術館に行こうと思ってます
最近 肉まんが食べたいと思って
お店で肉まんを買ったんですが
お肉はどこに入っているの?
と思わせるものでした
なら作ろうかな?
やっぱり手づくりは美味しい
今年は教室のメニューには入れませんでしたが作りたい方がいらしたら一緒に作りましょう🍁
穴の開いたのは上海風に作ってみました。
教室へのご連絡 https://reserva.be/leclimat
る・くりまパン教室白神こだま酵母・自家製酵母を使ったパン講座開催とパン講師育成。添加物を出来るだけ排除したからだ作りをモットーに手軽だけどちょっとおしゃれな料理作り。ミクリヤケーキで習得した「パウンドケーキ」講座と手作りキットの販売。ガス会社・カルチャーセンター講師・足立区開催カルチャー講座講師・メニュー開発等。資格 味噌ソムリエ・パンシェルジェ1級 ...reserva.be
会社員の後、天然酵母パン教室とマクロビ料理教室で3年間学ぶ。パン作りの楽しさに魅了され毎日作り続けました、自分流にアレンジした独自のレシピを作り教室を始めて今年で10年目に入りました。ガス会社やカルチャーセンターで講師もしております。