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「毎日、気軽に作って楽しめるお菓子作り」をモットーにする教室です。
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子育て四訓・乳飲み子からは肌を離すな ・幼子は肌を離して手を離すな ・少年は手を離して目を離すな ・青年は眼を離して心を離すな 携帯を触っていたらこんなものが目に飛び込んできました。 最近年のせいか?なにかと昔を思い出すことが多くなりました。子供を授かってから自分の生活や考え方にどんな変化が起きたのか… 子供達にはどんなふうに接して来たか… 正解はないようなものだと思いますのでなんとも複雑な...
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武蔵野音楽大学卒。学生在学中より多数のお菓子教室、料理教室で学び結婚後は自宅で教室を開く。転居先の米国コネチカット、香港でも教室を続けながら欧米のお菓子、料理を研究。家庭で気軽に作って楽しめるお菓子作りとおもてなし料理をモットーにしたメニュー作りに励む。世田谷区、調布市主催の食育指導なども手がける。 著書「シンプルなお菓子作り」新星出版社 料理教室へ行こう!首都圏版vol.5 双眼社掲載
2021/7/17
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