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最終更新日:2024/3/11

Kassyの焼き立てパン教室(東京都中野区)

本格的なフランス式のパン作りで憧れのバゲットが焼けます。

この教室のフォロワー:
40人
過去の予約人数:
26人

東京 中野区 Kassyの焼き立てパン教室ブログ - 時々自転車と旅行、そしてゴルフ

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不安になる夏のレッスン
2024/6/14 9:06 UP

本日これから初夏のバラエティーレッスン、4名の生徒さんにお越しいただきます。








まだ梅雨入りもしていないのに真夏の暑さ


来月はハードパンレッスンが数回入っているので不安です。




我が家はレッスン場所の3階が一番日当たりが良くて、冬場は快適ですが真夏は地獄




四方に窓があるのが大きな原因。




1つ目はダイニング横の大窓。






2つ目はテラス側。








3つ目は天井付近。








そして4つ目はキッチン側。










全方向に窓があるのでこれ以上温暖化が進むとクーラーも効かなくなるのではと不安が募ります。






今後夏の3ヶ月くらいはレッスン出来なくなる可能性もあるかと。






まあ、その時はその時で臨機応変に対応させていただきます。




今日はクーラーで乗り切ります




追記:


あえて汗ダラダラで8月に1日限定でハンバーガーパーティーをやるかも❣️
テラスでパラソル立てて、音楽かけながらコーラと一緒にバーガーを食べるのは楽しいかな💕




もし確定したらライン、メールにてお知らせしますね

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先生情報
柏原 結花

外資系証券会社に勤めながらホームメイド協会(現: ホームメイドクッキング) で師範科修了後、マイスター資格を取得し原宿で土日限定のパン教室を開講。
2015年12月にル・コルドン・ブルーでパンデュプロムを取得し、現在中野区の自宅にてKassyの焼き立てパン教室を開講中。
一般社団法人 日本パンコーディネーター協会認定 パンコーディネーター



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