7月のお菓子教室募集のお知らせ(終了しました)

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最終更新日:2020/8/5

少人数制料理教室 feve フェーヴ(愛知県刈谷市)

家族が幸せになれる「笑顔のある食卓作り」のために体にも心にも優しいお料理を作ります

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7月のお菓子教室募集のお知らせ(終了しました)
2024/6/10 16:06 UP

桃のショートケーキタルト

夏は桃が美味しい季節ですね!
7月は桃を使ったお菓子を作ります
お菓子屋さんのショーケースの前で「タルト」にするか
「ショートケーキ」にするか迷った事ありませんか??
イチゴ、メロン、マンゴー、桃・・旬のフルーツを使用
したタルトとショートケーキが並んでいたら私はどちらに
するか迷うタイプ  同じ人いらっしゃいますか?
そんな人のためにショートケーキとタルトを1度に食べ
ることができる「桃のショートケーキタルト」
紅茶の香りのアーモンドクリームを焼きこんだタルトに
クレームシャンティイと桃をサンドしたショートケーキ
アクセントにフランボワーズを少し・・・
レッスンまでに数回は試作しますので、クリームの種類等
変更があるかもしれません
1度に2種類のお菓子を作ることになるのでタルトはこちらで
ある程度準備し、作り方はデモでご紹介させていただきます
(ベテランの生徒様にはデモは必要ないかと思いますが・・)
 
難易度★★☆(ショートケーキのナッペがね・・)
 
■受講料■
 会員様    6700円(税込・材料費、レシピ込)
 ビジター様  7200円(税込・材料費、レシピ込)
☆今回、桃を使用するため受講料がいつもと違います
 
■お持ち帰りのお菓子■
 直径18㎝ 1台
(ご自身で完成させてお持ち帰り)
 
■レッスン日■
 お申込みいただきありがとうございました!
 
☆開始のお時間は10時30分~です
(準備の都合上10分前よりお入りいただけます)
■持ち物■
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用タッパー
または箱、保冷剤と保冷バッグ
 
■キャンセルポリシー■
 材料の準備の都合上、3日前よりキャンセル料を申し受けます
  ・3日前・・・・・・・・・・・レッスン料の半額
  ・2日前~当日・・・・・・・・レッスン料の全額
 
■その他■
 ・場合により、レッスンの開催を見合わせることがございます
 ・簡単なランチとデザートをご用意しています
 ・上記の写真は撮影用です。よりおいしく素敵なお菓子にする 
  ために構成、デザインが変わることがあります
 
どうぞよろしくお願いいたします
 

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先生情報
原田美智代
原田美智代
フードコーディネーター   愛知県出身

フードコーディネーター、テーブルコーディネーター。集英社の料理誌「TANTO」第1回料理新人賞受賞後、誌上にて料理研究家としてデビュー。レシピ提供を行う。現在大手カルチャーセンターの料理講師を勤め、自宅にて料理サロンを主宰。


教室からのお知らせ

2020/8/5

感染対策をして生徒様をお迎えしています。今月は定番中華料理です。


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