ロシアケーキとカフェ風アメリカンスコーン

ロシアケーキ
研究のため数店から取り寄せてみました
 
まずは原材料を見て
お菓子のデザインを見て
生地やトッピングのにおい、味、食感等
お店によっていろいろです
少し柔らかかったりサクッとしていたり
 
でもどれも愛らしくておいしく懐かしい味
創業当時からの変わらない味に
老舗の「誇り」を感じました
 
まったく同じものは無理だとしても
こだわりの２種類の生地と
私のオリジナルも加えて
美味しく可愛らしいロシアケーキを
皆さまと楽しく作りたいと思います
 
ロシアケーキはラッピングをしてお持ち帰りですが
少し余分が出るかもしれませんので
念のため小さなタッパーをお持ちください
また、スコーンは生地のままのお持ち帰りです
冷蔵品ですので保冷剤をお忘れなく
 
今月も楽しみにお待ちしています
どうぞよろしくお願いいたします