レシピ要らずを叶える、五感とつながる料理法

 
ワンオペママでも ゆとりが生まれる
食×心×時間術コーチ
omusubi（おむすび）の
伊藤真奈美です。
 
 
妊娠中に出始めた
謎の湿疹
大人になって発症し
吸引薬を使っていた喘息
 
薬では一向に治らず
何年も辛かった体調が
食事改善したら
3ヶ月で完治した経験が
あります
 
 
長年悩んできた
生理痛、頭痛、
慢性疲労、イライラ
気分の落ち込みも
 
食を改善したら自然と
解消していました
 
 
そんな経験から
食の力に気づき
 
謎の不調やだるさで
大変な思いをしている
ママとお子さんを
助けたいと
 
食×心×時間術を
お伝えしています
 
 
 
今日も読んでいただき
ありがとうございます
 
 
 
先週、19日（日）の朝から
朝活「ME TIME」が始まりました
 

 
 
初回は、私が担当で
「レシピなしを叶える、
五感とつながる料理法」
をお伝えしました
 
 
 
たくさんのママたちが
料理って大変、難しい
と感じて
日々の料理に頭を悩ませていますが
 
 
 
料理って、
難しく考えるから
難しくなっているだけのことで
 
 
こんな風に考えると
すごく簡単なんだよ
ということを
体感していただきたくて
 
 
驚くほど簡単な料理と
レシピなしが叶う
味付けの秘訣をお伝えしました
 
 
 
早速レッスン直後から
たくさんのつくれぽを
グループにいただいたので
シェアしますね
 
 
 
ちなみに、
私のレッスンには
レシピがありません
 
 
 
レシピもお渡ししていないのに
続々とつくれぽが届く、
それくらい簡単な
一度見たら、すぐできる
そんな料理なんです
 

 

   
 
 
         
 
 
                                 
 
     
ママたちが
お料理が苦痛になるのには
明確な理由があります
 
 
 
理由はいろいろですが、
かなりのママに当てはまるのは
 
 
①家族のために作っている
 
②レシピを見ないと作れない
 
という２つです。
 
 
 
①家族のために作るのなんて
普通じゃないの
と思うかもしれませんが
 
 
私は、これは本当に
おすすめしません
 
 
 
ママだって
自分のために
自分の好きなものを作るために
料理してほしいんです
 
 
 
 
もちろん、
ご家族の好きなものを
作ってあげる日が
あっても良いんですが
 
 
でも、それが
「たまには家族の好きなものを
作ってあげたい」
という自発的な、
喜びから来るのじゃなくて
 
 
 
「毎日家族の喜ぶものを
作ってあげなきゃいけない」
という義務感からくるものだったら、
毎日のこととなると、
苦痛になるのも当然ですよね
 
 
 
たまには
家族の好きなものを
作ってあげる日があってもいいし
私も、あります
 
 
 
でもそれは
毎日じゃなくていいんです。
 
 
毎日そんなに頑張って
家族の要望を満たさなくていい
 
 
 
そして、当然ながら
ママだって
自分は今日は何が食べたいか
何だったらラクにつくれるか
 
自分の気持ちや
体の声を聴いて
料理をしていいんです
 
 
 
Lessonで
「今日はご家族の好みとか
いろんなことを考えるのはやめて
 
『私は何を食べたい？』と自分に聞いて
自分の食べたいものを
作ってみてください」
 
 
 
「そうするだけで、
『あれ、そういえば私って
料理は嫌いじゃなかったんだ
 
料理が苦痛になったのは
結婚して子供が生まれて
家族のためにばかり
料理をするようになってからだ』
って思い出されて、
 
料理嫌いが解消しちゃうママも
すごく多いんですよ」
 
とお伝えしました。
 
 
 
 
そしたら、みなさん
思い思いに
私のお見せした料理を
アレンジしてくださって
 
 
ご自身の食べたいものを
家にあるもので、
五感を使って
レシピなしで、
作ってくださったんです
 
 
 
たった１回、
30分のレッスンを
受けてくださっただけで
 
レシピ検索をせずに
自由に料理ができたんですよ
 
 
 
 
そして、レシピなしで
こんなに簡単に
料理ができるなら、
 
 
料理ってそんなに
苦じゃないわ
むしろ楽しいわ
 
って思ってくれるママも
続出するんです
 
 
 
 
レシピを見ながら作るから
料理は大変になるんです
 
 
時間がかかって
やらされてる感がいっぱいで
苦痛になるんです
 
 
 
でも、レシピを見なくても
自分で思うように
自由自在に料理が作れたら
 
 
苦痛などころか
料理って楽しいアクティビティに
変わるんです
 
 
だって、子どもってみんな
料理したがりますよね
 
夢中で、
いつまででもやってます
 
 
 
ってことは
本来、人にとって
料理することって
楽しいものなんです
 
 
 
 
五感をフルに使う
五感が活性化する、
夢中になって楽しめる活動なんです。
 
 
 
 
それを
難しくしてしまったのが
レシピなんですね
 
 
 
料理上手になりたいという
ママの欲求を満たすために
 
 
レシピ本やレシピサイトや
レシピを教える料理教室が
たくさん増えていきました。
 
 
 
でも、本末転倒なことに
 
 
レシピを教えるところが
増えれば増えるほど
料理が難しいものになり
 
 
「レシピがないと料理できない」
というママのお悩みが
増えてしまったんです
 
 
 
 
レシピがなくても作れる、
五感とつながる料理法こそ
その悩みを救うものだと
私は確信しています
 
 
 
 
 
な～んだ、
料理って
これでよかったのか
 
今までやってきた
面倒な料理と全然違う
 
 
これなら料理が楽しいわ
って感じてほしい。
 
 
 
朝活以外の場所でも
「レシピ要らずを叶える
五感とつながる料理法」を
お伝えしていきますね
 
 
 
今日も最後までお読みくださり
ありがとうございます
 
 

 
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