紅茶のマーブルケーキと苺ブッセ レッスン後記

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最終更新日:2023/10/23

手作りお菓子工房Petit pas(おうちパティシエ協会)(静岡県静岡市駿河区)

初心者さんでも大丈夫!パティシエみたいなケーキが簡単に楽しく作れるようになります♡

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過去の予約人数:
24人

ケーキ教室が開ける資格講座*料理教室講師/ケーキ作りが好きなママ/週末副業したい女性へ*山本夕起子

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紅茶のマーブルケーキと苺ブッセ レッスン後記
2023/1/18 8:58 UP

おうちで簡単に、楽しみながら、 パティシエみたいなケーキを 作れるようになる!   ケーキ作りを仕事にも出来ちゃう ✨資格講座✨   静岡市ケーキ教室 おうちパティシエ協会の 山本夕起子です^ ^

↑↑
生徒さん作品(生徒さん撮影)


今月のレッスンでの
紅茶のマーブルケーキ


上からタラタラ〜ってかけるホワイトチョコ、
これ、チョコの固さが丁度いい時に
上から流すんだど、、、


慎重になり過ぎると
もう、チョコがボテボテってなっちゃう💦


ビビりの私には苦手な作業


生徒さんの前でのデモンストレーションは
平静を装い実は緊張( ̄▽ ̄;)


生徒さんには色んな方がいて、
私みたいなビビり派や
大胆で大らか派、
緻密なキッチリ派、などなど。


作り手の性格によって
同じレシピと同じ材料なのに
ケーキの仕上がりが違うのが面白い。


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𖧷⁎𖧷⁎ 𖧷⁎𖧷⁎ 𖧷⁎
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おうちパティシエ協会の認定講座には、

ケーキ作りを極めたい方、
ケーキのお教室を開けるようになりたい方、
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そんな方々が集まっていらっしゃいます♪

殆どの方が
お一人様でのご参加で、
明るく元気で心優しい生徒さんが自慢のお教室です😊

ご興味ある方はLINE登録後メッセージ下さいませ。



レッスンご希望の方はLINE登録後『レッスン希望』とご連絡下さいね😊


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1月のレッスン
紅茶のマーブルケーキ&苺のブッセ                         
〈対面レッスン〉
1/6          11:00〜14:30済
1/11        11:00〜14:30🈵
1/12        11:00〜14:30🈵
1/18        11:00〜14:30🈵
1/22        10:00〜14:00🈵

  
◆場所

静岡市駿河区(駐車スペースあり)
◆持ち物
エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用の箱
◆受講料
6600円


お申込みは下記のLINEから♡

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先生情報
山本夕起子
山本夕起子
教室主宰 栄養士   静岡県出身

おうちパティシエ協会代表
短大の栄養科卒業、栄養士資格取得

元ルコルドンブルーの講師開催のケーキ教室にて長年にわたりフランス菓子を中心に学び、複数のケーキ店でパティシエールとして勤務
その後地元静岡にケーキ教室と工房を構え、20年以上ケーキ作りの楽しさをお伝えしています。


教室からのお知らせ

2022/2/1

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