最終更新日:2021/1/6
手作りお菓子工房Petit pas(おうちパティシエ協会)（静岡県静岡市駿河区）
初心者さんでも大丈夫！パティシエみたいなケーキが簡単に楽しく作れるようになります♡
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クチコミ
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- ◯十年ぶりのスイーツ作りでドキドキわくわく💓不器用な私にも丁寧に教えてくださり有り難うございます。まさか自分がこんなゴージャスな苺タルト🍓を作れる…続きを読む>>
- 投稿日時：2020/3/29 22:09
先生からの返信あり
- 人生初のケーキ作りでした🙌🌼 分かりやすく、楽しく受講できました。混ぜて、形成してお話して、、、初めて作った出来上がりのケーキにとても感動しまし…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/12/7 21:07
先生からの返信あり
- ケーキ作りのコツを知りたくて、山本先生の教室に予約しました。 材料の選び方・扱い方、盛り付けのテクニックと、初心者の私にもわかりやすく、丁寧に教えて…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/8/16 14:09
先生からの返信あり
- 季節のタルトとガトーショコラと2回、お邪魔しました。 家でまた作ってみます。わかりやすくて色々トークで和ませてくれて、アッと言う間の時間でした。ガト…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/8/7 22:03
先生からの返信あり
- ケーキ作りをするのは初めてでしたが、とても丁寧でわかりやすく教えていただきました✨自分で作ったケーキに感動しました！続きを読む>>
- 投稿日時：2019/7/26 20:55
先生からの返信あり
- デコレーションが得意になりたい！素人感があるケーキは作りたくないと思い先生のレッスンに参加しました。 先生は一人一人のペースに合わせて丁寧に指導して…続きを読む>>
- 投稿日時：2019/7/26 20:28
先生からの返信あり
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- 先生情報
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- 山本夕起子
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おうちパティシエ協会代表
短大の栄養科卒業、栄養士資格取得
元ルコルドンブルーの講師開催のケーキ教室にて長年にわたりフランス菓子を中心に学び、複数のケーキ店でパティシエールとして勤務
その後自宅に工房を構え、20年以上ケーキ教室を開催
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《スポンジが膨らまない原因と解決法》
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