こんばんは😃
まずはお知らせから~ 夏の期間に開催予定の、子供の料理教室は8月10日になりそうです。 また、四名様以上でプライベートレッスン、リクエストレッスンも行いますので、何かありましたらコメントを下さい‼️
8月の大人のおうちご飯(8月21日)は、残席一名様になりました。 始めたばかりの料理教室にお申し込み頂き、感謝感謝です。 ありがとうございます‼️
さて、今夜の夕飯は、母の友人から鰮を頂いたので、さんが焼きと梅煮の夕飯です💕
⭐鰮の梅煮 ⭐鰮のさんが焼き ⭐鶏肉の旨み焼き ⭐小松菜ともやしの煮浸し ⭐コリンキーのラペ ⭐冷製とうもろこしスープ ⭐🍉スイカ
とれたて鰮を生で食べたかったのですが、明日はお出かけなので、加熱料理にしました❤️
梅煮は娘が好きなので、梅煮とさんが焼き~ とっても美味しく出来ました🎵

華調理師専門学校卒業後、飲食店での勤務経験を経て、学校給食に10年以上携わり、調理と衛生管理の経験を積みました。
2020年に食育インストラクタープライマリー資格を取得し、発酵麹master講座を修了。
現在は、発酵の力を活かしたやさしい発酵クラスと、おもてなしおうちごはんクラスを主宰しています。