久しぶりの投稿、ヒルズ薬膳の近況

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最終更新日:2017/9/1

ヒルズ薬膳(東京都港区)

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ヒルズ薬膳のスローな日常(薬膳料理教室サロンーヒルズ薬膳)

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久しぶりの投稿、ヒルズ薬膳の近況
2022/5/18 11:01 UP

久しぶりの投稿になります。
近況として昨日に行った講座レポをさせて頂きます(^^)




















5月の「故宮文物を楽しむ講座、明代の器」を昼、夜2回を無事に終了しました。


準備も楽しいからつい時間を費やしてしまい、終わると安堵します。


先月から器シリーズで3ヶ月かけて
宋、明、清の器やその変遷をお伝えしています。


毎月総勢30数名様のご参加にいつも感謝しております。
メインは青花磁ですが、ついあれもこれも盛りだくさんになってしまいました💦😅
それでも言いたいこと2/3しかお伝えできず、またの機会に。❣️


明代の大陸ドラマ「大明皇妃」や、薬膳学習者ほぼみている「明妃伝」、時代背景が大陸ドラマの世界そのものだから、
明代は楽しかった、もっと知りたい、とご感想を頂きました。嬉しいです❣️


写真1、GUCCIだけがバンブーでなく、文物にも❣️😀
世界に一点しかないこの甜白玉茶壺、茶渋のようなものがついており実際に使われていたもの、同じ形の青花バージョンも一点のみあります。蓋よこにはツマミがあり、紐を通し持ち運べるようにあります。


この形は中国文化にはなく、イスラム文化のものとなります。
(こんな感じで解説します😊)


写真3は昨日お昼に頂いたとろろ蕎麦のおかげで補気になり、夜の回も頑張れました。(^^)


来月は清代の器、琺瑯中心にお話させて頂きます。
どうぞお楽しみに。(^^)
ご興味のある方は単発でも承ります。(^^)


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先生情報
箕山育恵
箕山育恵
国際中医薬膳師、薬膳料理研究家   大阪府出身

同志社大学英文学科卒業後、アメリカの大学に留学し、帰国後中国語、英語通訳として就職。
結婚後子育て、医療法人理事を兼任する傍ら、薬膳(国際中医薬膳師)、マクロビオティックの資格を取得。
2012年より六本木の自宅マンションにて薬膳サロンを開催し、外部レッスンとしてレンタルスペースにて薬膳講義も行なっております。
ヒルズ薬膳は資格認定校でもあります。



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