アレルギー対応可♡「かわいい♡美味しい♡世界に1つ!」が実現するアイシングクッキー教室
こんにちは
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クッキー型がない時って
どうしているんですか?
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という問い合わせをいただきました
私が実施しているのは以下の2つ。
1. アルミ板をカットして、形を整えて作っちゃう!
(でも...めっちゃ苦手)
2. ナイフでクッキー生地をカットしちゃう
個人的には 2. がおススメ!
ってなわけで、やり方は以下の通り♪
① 下絵を探す
② 下絵を抗菌対応のクリアファイルに挟み、油性マジックで下絵より少し大きめに型取る
※もちろん、下絵ギリギリにカットするのもアリです。
(でも、今回のような絵の場合、多分ギリギリにカットすると、ティラノの手がもげます)
③ クリアファイルを油性マジックで型取ったところでカットする ④ カットしたクリアファイルの型をアルコール消毒をし、よく冷えたクッキー型の上に乗せ、ナイフで切り出す ※お写真はラインがわかりやすいように、あえてマジックの線を残しています。実際に作る時はちゃんとアルコールで消してから使ってくださいね☺️
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先生ー!
そのナイフなんですかー!?
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これもレッスンで高頻度で聞かれます
これはカービングナイフと言って、主にフルーツの飾り切りなどに活用するナイフなのですが...
もうね、めっちゃくちゃ使いやすい
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これをGetするまでは、包丁やデザインナイフでカットしていたのですが、使いやすさの点ではカービングナイフの圧勝!
どんな細かいデザインでも楽々カット出来ちゃいます!
是非、ご自身でオリジナルの形のクッキーを作ってみてくださいね
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ちなみに...
息子っちのお誕生に作った恐竜クッキーも、同じカットの仕方で作っています☆
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良かったら是非見てみてください💖
外資系企業で営業トレーナー(研修)を行いつつ、自宅にてアイシングクッキー教室を行っております♡
「かわいい♡美味しい♡世界に1つだけ!」にこだわり、皆様の特別なクッキー作りのお手伝いができればと思っております。子供がアレルギー持ちだったため、アレルギー対応レッスンも可能です!アレっ子にもかわいい♡美味しい♡クッキーを!
🔷JSAアイシングクッキー認定講師、他資格多数(詳細はブログで♡)