ハード系パン教室ガストロノマード　9月のレッスン風景

横浜ハード系パン＆世界の料理教室
ガストロノマード
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9月は半年に一度の恒例レッスン
Baguette バゲット
今回はそば粉入り＆イタリアのシリアルミックス入りの2種を作りました暑さが残る早秋のテーブルセッティングはヨーロピアンミックスで

テーブルクロスは光沢のあるそば粉カラー
パリの生地街で買い求めたフレンチリネン生地で作りました
テーブルセンターとナプキンはマルタ共和国...