ばかたれ丼

突然ですが

「ばかたれ」

ってご存知ですか？






こちらのたれ。

そのまんまですがｗ

「ばかみたいに旨いたれ」

だから”ばかたれ”

たまたま知って、すごく美味しくて

便利だと聞いたので・・

試さずにはいられなくなり。。


通販で買えるということだったので

早速購入しました。


元焼き肉屋の主婦「福ちゃん」さんが

一本一本手作りで届けてくれるそう。

岐阜の無農薬野菜を使った、無添加の

たれです。

しょうゆベースと味噌ベースの2種類。

早速味噌ベースの方を使って作ったのが




その名も「ばかたれ豚丼」

（なんのヒネリもない）

ホントに、焼いて絡めるだけ。

甘味も塩加減も絶妙でした。

市販の焼き肉のタレって、正直ほんとに

「焼き肉のためのタレ」っていう印象で

みんなその味になっちゃうから

あまり使わないのですが・・

これはにんにくの香りも口に残らないし

確かに色々な味付けに応用できそう。

特にこの味噌ベースは、茄子に合うと

思います。

あれこれ調味料を使わなくても

味がきまる感じです。


手づくりということもあって、

お値段は３５０ｍｌ×2種類で

￥２３８０、と

決してお安くはありませんが＾＾；

一度試してみる価値はあるかも。

・・って、勝手にご紹介しているだけで

別にをもらえるわけじゃないんですが(笑)

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