【おすすめキッチン用品リレー】こんにちはここ最近いろんなリレーがありますが…今日はキ...

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最終更新日:2022/12/10

ハーブ料理教室 ヴェール エクラタン【オンライン】(東京都文京区)

旬を感じる食材とハーブを使った創作料理レッスン

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Vert éclatant ハーブを使った料理教室

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【おすすめキッチン用品リレー】こんにちはここ最近いろんなリレーがありますが…今日はキ...
2020/5/16 11:29 UP

この投稿をInstagramで見る 【おすすめキッチン用品リレー🍳】 こんにちは🌞 ここ最近いろんなリレーがありますが… 今日はキッチン用品を販売している「池商」さんが開催しているおすすめキッチン用品リレーが回ってきましたのでご紹介します❣️ ・ 私は最近購入したおすすめ品と以前から愛用しているものをご紹介しますね😌 まず、 写真1〜3枚目 最近購入したクイジナートのノンフライオーブントースター✨✨ 私も今ダイエット中なのですが😅主人の仕事がスポーツトレーナーということもあり、唐揚げやとんかつは食卓に上ることがなかった我が家。 でもこのノンフライオーブントースターが来てからは夢の揚げ物が食べられるようになりました💖 適度に庫内も広いのである程度の量が調理できるし、トースターとして使えるのはもちろん、最近はクッキーなどの焼き菓子もこちらで作ってます🎶 ・ デザインもかっこよくて しかもお値段¥15,000くらいとお手頃なので🤭おすすめです。 ・ ・ 以前から愛用しているものは池商さんの定番❗️ マイクロプレインのシリーズ✨✨(写真4,5枚目) チーズやオレンジ、レモンの皮をおろすのによく使ってますが、かなり硬いものでもおろすことができます。 細身のゼスターグレーダーはもとより、5枚目写真のちょっと幅が広いものは日本限定モデルで、山芋や大根などもおろしやすいです。 ・ ・ こちらのリレー、私は料理家仲間で呑兵衛仲間の😁長友幸容さん @le_petit_poisson_sachi より受けとりました🏃🏻‍♀️ 私からは大豆ミート料理研究家の坂東万有子さん @mayuko_bando にお繋ぎしたいと思います❣️ ・ ・ 以下 池商さんより 【おすすめキッチン用品リレー】とは? 新型コロナウィルス感染拡大防止のための外出自粛により外出がままならない今日、 ご自宅でお料理を作る機会が格段に増えていらっしゃることと思います。 お料理を作るには道具は必須ですよね? 皆さんが愛用しているキッチン用品をリレー方式で紹介しながら、 「自宅で過ごす時間も楽しく、お料理もさらに美味しく」料理研究家の方々を中心に全世界の皆さんに少しでも楽しく自宅で過ごしていただけたら幸いです。 #キッチン用品リレー #池商 #若井めぐみヴェールエクラタン #stayhome #cookathome #おすすめキッチン家電 #クイジナート #ノンフライオーブントースター #マイクロプレイン #ゼスターグレーター #おうちごはん #cooking #cookingram
若井 めぐみ Tokyo(@megumi_wakai)がシェアした投稿 - 2020年May月15日pm7時28分PDT

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先生情報
若井 めぐみ
若井 めぐみ
教室主宰   福島県出身

学生時代にホテルの厨房で働いていたのをきっかけに「食」の世界へ。その後、調理師として六本木のフレンチレストランで働き2008年に渡仏。パリの洋菓子店で修行をし帰国後、洋菓子店で責任者を務める。現在は癒し効果やデトックス効果抜群のハーブを使ったシンプルでナチュラル、見た目もおしゃれなお料理を日々考案中。イベント料理やメニュープロデュースの仕事も行っている。


教室からのお知らせ

2022/3/20

お料理を担当した書籍が発売しました!
『「生活の木」の暮らしのハーブ365日』
監修/生活の木 メディカルハーブガーデン 薬香草園
ハーブの育て方から暮らしに役立つ使い方まで初心者向けにわかりやすく解説した本です。私はその中で料理制作・指導を担当しています。

2022/1/27

現在オンラインレッスンのみの開催となっております。
レッスンにご参加されたい方はオンラインサロンへのご登録をお願いしております。
オンラインサロンではレッスン情報のほか簡単レシピ動画なども投稿していますのでぜひご参加ご検討ください。
「エンジョイ!ハーバルキッチン」
https://lounge.dmm.com/detail/3646/index/

2020/11/14

初のレシピ本
「ハーブと薬味のごちそうレシピ~スープからおつまみまで簡単で美味しい健康になれるメニュー65品~」を出版いたしました。
全国書店、Amazonにて好評発売中
https://www.amazon.co.jp/dp/4944063725/


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