和食を中心にした単発レッスンです!小田急線愛甲石田駅へ送迎いたします。
今日は藤沢の人気料理教室「藤沢の台所」へレッスンに行って来ました✨
居酒屋直伝!自家製鯵の開きお持ち帰りと懐かしの水団汁&人気の小鉢達
鯵の開き(干物作り)
鯵の開き(焼き魚)
揚げ里芋の肉味噌がけ
ひじきとささ身のオイスターソースサラダ
懐かしの水団汁
今日は偶然に5月に和ごはん倶楽部に参加してくださる予定の生徒さんとご一緒できたり、仲良しの両教室の生徒さんから、釣ったばかりの鯵の差し入れがあったりと、嬉しい事が重なりました💖
自家製干物のレッスンはガチでやってみたかったので、すごく勉強になりました😍
小鉢や水団汁も簡単で、どれもお酒が欲しくなる~🍻💕
差し入れの大きい鯵をデモでお造りにしていただき、とってもお得な気分👌✨
今日も美味しく楽しい時間🌸次回もその場で、リクエストしてきちゃいました😆
楽しみだなー‼️