旬の食材を使った料理教室です。お一人様、プライベートレッスン。初心者の方、お子様連れの方大歓迎です!
地酒で乾杯レッスンですが
アジの三枚おろしにチャレンジ🐟
おろしてみても みなくても ok。
お一人は 頭、内臓を取るところはうーんちょっと苦手かもということで三枚におろすところだけ
お二人は ウロコ ぜいご、頭 、内臓と順に落とし三枚おろし...
旬の美味しさを食卓に届けます!
美味しさたっぷり、栄養価も高く、お財布にもやさしい旬の食材をたっぷり使ったレシピを提案しています。
外部での料理講師、管理栄養士としての食育講座、介護予防講座、企業でのレシピ開発なども行っています。