季節や行事を先取りしながら、巻き巻きして美味しくおもてなし。
こんにちわ!
又、資格が一つ増えました。
アイスボックスクッキー
マスターインストラクターの資格です。
資格は増やさないようにしているのですが・・・。
でも増えてしましました。
昨日は試験。
課題は女の子を作ることです。
そのあとで
季節のフルーツぶどうと
ちょっと早いですが
クリスマスツリーを教えていただきました。
私が手作りクッキーを作れるようになるなんて
夢のようです。
オーブンの使い方もままならず
困っていましたが
必要に迫られて使うことができるようになりました。
よかった。
機会を見つけて自宅で教えていこうかなと思います。
その時は是非ご参加くださいませ。
ではまた。
女子大学食物学科卒業。40歳の時大手化学メーカーの生活科学研究所に就職し20年勤務。東北地区を担当。退職後自宅で飾り巻き寿司教室を開催。河北TBCカルチャー教室・青葉カルチャー教室にて、飾り巻き寿司教室を開催。資格は飾り巻き寿司マスターインストラクター。1016年にでこもち認定インストラクターとべジフルカッティングプロフェショナルを取得し公民館や自宅で教室を開催中です。