クスパ > 教室トップ > ブログ記事一覧 > アルザス~パリ旅行

最終更新日:2021/2/16

Le meilleur gâteau!(北海道札幌市)

可愛いフランス菓子レッスン♪

この教室のフォロワー:
18人

Le meilleur gâteau! ル・メイユール・ガトー!~札幌の可愛いフランス菓子教室~

>>ブログを見る

アルザス~パリ旅行
2018/11/5 23:29 UP

 
大変ご無沙汰しております。
 
先日
フランス旅行に行ってきました。
 
今回はアルザス地方とパリ。
 
アルザスはとても素敵な所でした。
 
おとぎの国のように可愛い木組みの家には
ゼラニウムの赤いお花が窓際に咲いていました。
 
コルマールの街並み
 

 
 
大好きな「ハウルの動く城」の
帽子屋さんのモデルになった家。

 
そして
アルザス旅行の目的の1つは
コンフィチュールで有名なフェルベールさんのお店でした
 

 
山間の小さな村にあります。
どの家もとても可愛いのです。
 
嬉しくて 中の写真を撮るの忘れましたが
以前テレビでも紹介されてましたが
パティスリーとしてだけでなく、
お野菜や雑誌、たくさんの陶器など
色々売っていました。
 
フェルベールさんのお店では
ミラベルなどのコンフィチュールの他、
アルザスのお菓子ブレデルや
リンツァータルトを買ってきました^^
 

 
これが本当に美味しかった。
数個ずつ小さな袋に取り分けて
お裾分けしたり おやつにしたりして楽しみました。
今度ブレデル詰め合わせのレッスンしたいですね^^
 
この続きは後日。。
 
 
 
 
 
 
 
 

>>ブログ記事を読む

<<先生のブログ記事一覧へ

先生情報
ル・メイユールガトー!

働きながらル・コルドンブルーに通い、製菓ディプロム取得。
パリのエコールリッツエスコフィエの短期講習、
チョコレートメーカーやパティシエの講習など受講。

2014年、少人数制のお菓子レッスンを始めました。


教室からのお知らせ

2015/9/12

ブログに10月のレッスンをアップいたしました。
「バナナとココナッツのタルト」
「洋ナシのタルトとアーモンドのチュイール」
の2クラスになります。

2015/2/22

3月のレッスンをアップしました。
イチゴのドームケーキを春らしくデコールします♪


ページのトップへ戻る