旬を感じる食材とハーブを使った創作料理レッスン
こんにちはお料理教室ヴェール エクラタンの若井 めぐみです
空を見上げると雲はすっかり秋の雲ですが、今日は夏のような暑さの東京です。。
昨日、ローズマリーがテーマのシングルハーブレッスンが終了し、今日はカジュアルレッスンです
これから準備をして生徒さんをお迎えします
今日のカジュアルレッスンではハーブドレッシングも作るのですが、そのドレッシングを使って自宅でパスタサラダを作ってみましたよフレッシュのハーブもたくさん散らして
先月レッスンの内容に入っていたオリジナルデュカも散らしましたたくさんの香りがミックスされてとっても美味しいパスタサラダに仕上がりましたよ