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身近な食材を使って、見た目も華やかにワンランク上のおうちご飯をご提案します♪♪
こんにちは。おうち料理研究家Ayaです。 早くも梅雨に突入ですね。恵の雨ではありますが、ただでさえめんどくさいのにウィーキングに行く気になくなってしまうので困ります（汗） 梅雨といえば洗濯物が大問題！！コロナ禍になり外出する度にお風呂に入って着替えているので洗濯物が大量です。 しかも全自動洗濯機は5年目を迎え、乾燥ができなくなり。浴室乾燥を駆使してだましだまし過ごしていましたが、遂に新調☆...
食物栄養学科を卒業後、大手調味料メーカー及び中食業界等での新商品開発、企画提案。結婚を機に退社後、料理教室アシスタントを経て都内料理教室にて講師担当。夫の転勤にともないニューヨークへ渡米。約2年の滞在後サンフランシスコへ。現地の素材を活かしたカリフォルニア料理を学ぶとともに日本人駐在婦人を中心に料理教室を主宰。約5年間のアメリカ生活を経て、現在神奈川県藤沢市にて料理教室を主宰。2児の母。
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