動画レッスンだけで本当にお店クオリティになる?クッキー嫌いが人生最高の味に出会えたお話

クスパ > 教室トップ > ブログ記事一覧 > 動画レッスンだけで本当にお店クオリティになる?クッキー嫌いが人生最高の味に出会えたお話

最終更新日:2025/7/9

お菓子教室PatisserieMichi(パティスリーミチ)(埼玉県蕨市)

「お店みたいにキレイなお菓子」を作れるようになりませんか?自己流を卒業したい方向けのお菓子教室です。

この教室のフォロワー:
119人
過去の予約人数:
945人

ブログ アーカイブ - 埼玉県蕨市のお菓子教室Patisserie-Michi

>>ブログを見る

動画レッスンだけで本当にお店クオリティになる?クッキー嫌いが人生最高の味に出会えたお話
2026/5/31 7:45 UP

お菓子作りの”モヤモヤ”を卒業しませんか?特別な『プレゼント付き』動画レッスンのご案内 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。 昨日は、対面レッスンに、とっても嬉しいお客様がお越しくださいました。 なんと、パティスリーミチの「動画Basicコースコース」をはじめ、これまでに50講以上の動画レッスンをご受講くださっている生徒さんです! Wさんが動画Basicコースをお申込み下さったのは4年前。 ミチのお菓子をすごく気に入ってくださって、ベーシック2、ベーシック3、ベーシック5、そしてフリークラスの動画レッスンまで、ほとんどすべてをコンプリートして動画をご活用くださっています。 時々、「こんなのを作ったよ!」と、ご自身で工夫しながら作ったお菓子の「つくレポ」をご連絡くださるのですが、画面越しにも上手に作られているご様子が伝わってきて、私はいつも本当に嬉しく拝見していました。 そんなWさんと、レッスン中にこんなお話になりました。 「もともと、クッキーって全然好きじゃなかったんです。 でも、先生のクッキーを習ってから、もうたくさん作りました!『冷凍庫にストックしておくと便利だよ』って教えてもらったので、いつもストックしてあるんです。」 実は、「もともとクッキーは好きじゃなかったけれど、ミチ先生のものを食べて好きになった!」というお話は、他の生徒さんからもたびたびお聞きします。 きっと、今まで本当に美味しいクッキーや、失敗しないレシピに出会わなかっただけなんだなぁ、と感じます。 クッキーという、お菓子作りをするなら一番最初に作るような定番のものだからこそ、「パティスリーミチのクッキーだから美味しい!」と選んでいただけることは、講師として本当にものすごく嬉しいことです。 なぜ、動画レッスンだけで「お店の味」が再現できるのか? 「動画だけで、本当に上手になれるのかな……」 「自己流でやってきたから、動画を見ても結局モヤモヤしそう」 そう不安に思う方もいらっしゃるかもしれません。 パティスリーミチの動画レッスンが、動画なのにしっかり自宅で再現できるようになるのには、理由があります。 それは、単なる「分量と手順」を伝えるレシピではなく、「なぜ、そうするのか?」という理論を徹底的に解説しているからです。 ・丁寧に解説した動画 ・動画で喋り切れてない部分は補足資料で解説 ・定期的に届く25通のフォローメール ・20メニューの全ての動画が視やすい「専用ページ」   対面レッスンの中で、生徒さんから頂くご質問、生徒さんのお困りごとに答える形で、これらをすべて言語化してお伝えしているので、動画の向こう側でも、まるでお教室にいるのと同じように「理由」に納得しながら作ることができます。   だから、ご自宅でも、お店のようにきれいで美味しいお菓子が再現できるようになります。 【本日最終日】無料の特別プレゼントがつくのは今夜まで! 動画Basicコースは、いつでもご購入いただけますが、本日までにお申し込みいただいた方限定で【無料の特別プレゼント】をお付けしています。 「自己流のお菓子作りから卒業して、自信を持ってお友達にプレゼントできるようになりたい」 「お家にいつでも美味しい手作りお菓子のストックがある、心豊かな暮らしを叶えたい」 そんなあなたの第一歩を、全力で応援します。 キャンペーンの最終日です。 ぜひ、このお得な機会にパティスリーミチの動画レッスンをお受け取りくださいね。 ▼動画ベーシックコースの詳細・本日までの限定お申し込みはこちら お菓子作りの”モヤモヤ”を卒業しませんか?特別な『プレゼント付き』動画レッスンのご案内   お菓子教室は満席です 対面レッスンの募集は、メールマガジンから一番にお知らせしています。 ぜひご登録下さい^^ 登録はこちらから。   パティスリーミチお菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
対面レッスンは満席です。 ご入会をご希望の方は、メールマガジンにご登録頂きますと、一番早くにご新規様募集のご案内が届きます。
ぜひご登録下さい。登録はこちらから。   *パティスリーミチ楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/room_2bb735cb40/items   *お菓子をモリモリ食べる会(シタゴヤ) 投稿 動画レッスンだけで本当にお店クオリティになる?クッキー嫌いが人生最高の味に出会えたお話 は 埼玉県蕨市のお菓子教室Patisserie-Michi に最初に表示されました。

>>ブログ記事を読む

<<先生のブログ記事一覧へ

先生情報
Michi
Michi
お菓子教室主宰/菓子製造業   

2002年2月から3年間、ABCクッキングスタジオにて製菓講師として勤務
2003年4月から公民館にてお菓子・パン作りクラブの講師を担当
2005年1月から自宅でお菓子教室を主宰
2011年3月自宅を改装し、お菓子作り専用の工房を設置、菓子製造業の営業許可を取得。お菓子の販売を開始

教室からのお知らせ

2022/3/9

「作りたいお菓子が全部習える!」と大好評のBasicコース

4月スタートの、生徒様募集スタートしました。
残席2名です。

1年かけて「お店みたいに美味しいお菓子作りの基礎」をしっかり学べるクラスです。
(毎月1回・年間12回開催)

基本的な焼菓子、タルト、ショートケーキから、多くのお菓子教室では上のクラスでしか習えない「シュー生地」や「パイ生地」、「マカロン」も習えます!

パティスリーミチのBasicクラスは、出し惜しみしません!

詳しくはHPをご覧下さい。
https://patisserie-michi.com/class/basic/

2021/4/4

「作りたいお菓子が全部習える!」と大好評のBasicコース

5月スタートの、生徒様募集中です。

残席わずか

1年かけて「お店みたいに美味しいお菓子作りの基礎」をしっかり学べるクラスです。
(毎月1回・年間12回開催)

基本的な焼菓子、タルト、ショートケーキから、多くのお菓子教室では上のクラスでしか習えない「シュー生地」や「パイ生地」、「マカロン」も習えます!

パティスリーミチのBasicクラスは、出し惜しみしません!

詳しくはHPをご覧下さい。
https://patisserie-michi.com/class/basic/

2018/6/16

6/29にお菓子の販売会があります。
パティスリーミチは、菓子製造業の許可を取得し、正式にお菓子の販売をしています。


ページのトップへ戻る