「お店みたいにキレイなお菓子」を作れるようになりませんか?自己流を卒業したい方向けのお菓子教室です。
クスパアワード2024この教室へ投票する
こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。 既存の生徒様向けの「ボンボンショコラ」のレッスンのご案内をしたら 「受けたいです!」って複数名の生徒様からすぐお声を頂いて、とっても嬉しく思っています^^ 「1日しかないから、すぐ埋まっちゃいませんか!?」 って聞かれて、うーん、どうかは判らないので、もし予約取れなかったら、ぜひぜひキャンセル待ち入れて下さいね。 何曜日希望とかも書いてもらえると、設定がしやすいです^^ パティスリーミチは、「生徒様限定」の隠れレッスンが実はとーっても沢山あります! ご入会頂きますと、その方のご希望に合わせた、様々なレッスンを受けることが出来ます^^
「次はこんな内容のショコラレッスンが良いです♡」
と、宿題を頂いいたりと、また新しいレッスンで生徒さんに喜んでもらいたいなと思います。
生徒さんから宿題ももらえる喜び♡♡ お菓子教室をスタートした2005年当初は、自由参加型のFreeクラスしかありませんでした。 そこから、沢山のご要望(=宿題)を生徒様から頂いて、 「こんなお菓子を作って見たい。」 「こんなコースがあったら嬉しい。」 そんなお声に背中を押されて、今では本当に沢山のレッスンのラインナップがあります。 2005年(20年前)は、まだショコラレッスンをする自信が私にありませんでしたが、生徒さんと共に私自身も成長させてもらいました。 今は自信を持って!ボンボンショコラレッスンを開催しています^^ 私がお菓子の勉強をしていた頃は、 ・初心者向けのお菓子教室 ・慣れている方向けのお菓子教室 ・プロ向けのお菓子教室 というように、教室が別れていたような気がします。 なので、ステップアップしたいなと思ったら、違う教室に移らなければいけなかった。 でもパティスリーミチは、当教室1つで、とてもたくさんのことが学べて、ご希望あればステップアップも出来ます。
(プロの養成はしてませんが、趣味でプロレベルになりたいというご希望には対応出来ています^^) そんなお菓子教室が、私自身が欲しいと思っていたので、自分で作ってしまいました。 こんなお菓子教室探してた!という方、ぜひいらして下さい^^ ご新規様の募集は、年に1度!
Basicコース(1年・11回コース)の募集が
2/23(日)20時~、いよいよ始まります。 この機会をお見逃しなくーーー Basicコース パティスリーミチお菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。 ご入会をご希望の方は、メールマガジンにご登録頂きますと、一番早くにご新規様募集のご案内が届きます。
ぜひご登録下さい。登録はこちらから。 投稿 パティスリーミチで、学びたいことが完結出来ます は 埼玉県蕨市のお菓子教室Patisserie-Michi に最初に表示されました。
2002年2月から3年間、ABCクッキングスタジオにて製菓講師として勤務
2003年4月から公民館にてお菓子・パン作りクラブの講師を担当
2005年1月から自宅でお菓子教室を主宰
2011年3月自宅を改装し、お菓子作り専用の工房を設置、菓子製造業の営業許可を取得。お菓子の販売を開始