3/25(火)レッスン

東京都港区三田 少人数制自宅パン教室

「おうちパン教室Panifier」です 〜地下鉄「白金高輪」「泉岳寺」 JR「高輪ゲートウェイ」各駅より徒歩圏内〜
本日のレッスン「抹茶塩バターロール」
今日のレッスンにいらしたのはＯさんご家族３名さま
お申し込みくださったＮさんを中心に、 80代のお母様Ｓさんと二十歳の娘さんWちゃん
これまで親子レッスンの経験はありましたが、三世代でのレッスンは初めてだったので、なんだか微笑ましくて初っ端からほっこり
パン作りはみなさんほぼ初めてとのこと 粉の状態から手捏ね、焼き上がりまでの過程を楽しんでくださいました

Wちゃんはあっという間にコツをつかみ、めん棒使いもとってもお上手
側で見ていたＮさんとＳさんもなんだか嬉しそう


三世代で仲がいいっていいですね
とレッスンの流れとは別のところでしみじみとする私




Ｓさんは生地を伸ばすのに少し苦労されていたので、ご提案している目標の長さではなく、ご自身が伸ばせるところでロールしていただきました
長さはあくまで推奨なので無理はせず


焼き上がりました！






焼き上がりを見て感激されていたみなさま 「とにかく楽しかった」 という言葉までいただけて よかったーとほっとしました
特にWちゃんはパン作り初めてとは思えない上手さで、 「Wちゃん、パン屋さんになれるわよー」 と、ニコニコなＳさんとＮさんでした
Ｓさん、Ｎさん、Wちゃん、お疲れ様でした
初心者のみなさんが時に苦労しながらも終始ずーっと楽しそうにしている様子を見て、 「パン教室をやっててよかったなー」としみじみ
焼き上がったパン、いろいろアレンジして楽しくお召し上がりください ありがとうございました


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