【コレなら食べる！】とウワサの塩麴ポタージュ、こっそり教えます♪

 やさい嫌い×塩麴　離乳食たべない？  
 
麹×米粉でこどものアトピー改善  
 
発酵ズボラごはんと米粉パン講師
長男小学校入学にあわせて
東京都から岡山県へ移住♥
杉野登子（すぎののりこ）です
 
 

 
     
 
初めましての方も
いつもご覧くださっている方も
ご覧いただき、ありがとうございます
 
 
 
アトピーやアレルギーで
お子さんの体質に不安があっても
 
 
毎日のお食事で
家族で一緒に
／
おいしいねー
＼
を叶える
      未就学児3人子育て中でもできた
頑張らずとも続けられる
発酵食品の麹を使った暮らしのサポートや
パン好きも小麦を大幅カットできる
米粉パンのお教室をしています。
 
 
 
 
 
  【コレなら食べる！】とウワサの塩麴ポタージュ、こっそり教えます♪    
わが子の好き嫌いやたべず嫌いに
悩んだことはありませんか？
 
 
 
 
わが家には3人のこどもたちがいますが、
離乳食期から
 
○○はあんまり好きじゃなさそう・・・
口に運んでもたべないな・・・
 
そんなこのみじゃないお野菜たちがあります
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
とはいえ、やっぱり好き嫌いせず
たべてほしい！
 
 
それが母の想いですよね
 
 
 
 
そんな時におススメなのが
わが家でも救世主となった
塩麴ポタージュです
 
 
 
 
 
 
 
今回はこっそりレシピを教えちゃいますね
作り方は本当にカンタン
 
❶お好みの蒸し野菜に
ヒタヒタになるまで豆乳（牛乳でもOK）
をいれて
なめらかになるまで
ブレンダーをかける
 
❷塩麴適量（大さじ１くらいから）をいれて
さらにブレンダーをかける
 
❸味見をして調節すれば完成♪
 
 
 
 
 

（色んな種類の塩こうじ♪）
 
 
 
 
 
めちゃくちゃカンタンじゃないですか？
 
なのに、どんな野菜でもアレンジOK
 
 
 
かぼちゃ・にんじん・さつまいも
しめじ・マッシュルーム・玉ねぎ
 
 
など、
やさいだけでなくきのこでも
なんでもいけちゃいます♪
 
 
（今朝の我が家のスープは
さつまいも×しめじ）
 
 
 
 
冷蔵庫にあるお野菜たちを
ポンポン入れちゃいましょう
 
 
 
 
 
 

（顔になんかついてる・・・）
 
 
↑↑
この写真はポタージュじゃないですが
末っ子は
カップに顔がめり込むんじゃないかってくらい
この塩麴ポタージュをカップの最後の最後まで
なめまわします
 
 
 
 
 
 
この塩麴ポタージュのいいところは
／
家族みんなで同じものを食べられる♪
＼
 
 
ということです♪
 
 
 
離乳食期って、
大人ごはんと離乳食の内容がちがうから
ママも大変で
おこさんもちょっとさみしそう・・・
 
でもこのポタージュなら
 
 
ママの負担もへって
おこさんもみんなと一緒のものが
たべれて満足そう
 
 
 
そーんなしあわせな食卓が叶います
 
 
 

 
 
 
 
 
 
実はこの塩麴ポタージュ
東京で開催していた
ポップアップカフェでも
大、大、だーい人気
 

 
だったんです
 
 
おこさん連れのお客様から
✔爆食すぎてびっくりしました
✔好きみたいで私の分までたべました
 
 
そんな風に驚いていただいていたんです
 
 
 
塩麴がお野菜のうまみをひきだして
舌が敏感なこどもたちにも
たべやすかったみたいです
 
 
 
 
 

 
 
 
もし、
「お野菜もっとたべてほしいな」
 
 
 
 
そう思ったら
子どもたちにも大人気の
この塩麴ポタージュを試してみて頂けると
嬉しいです
 
 
 
 
 
 
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