7月メニュー試作

皆さんこんにちは♪
岡山県倉敷市玉島のお菓子教室
ライラックケーキスタジオ
です
来月メニューの試作完成です
　　塩レモン🍋バターケーキ


熟成させた塩レモンやピール、ゼスト
果汁、パウダーなどなど


レモン尽くしです


レモンは国産🍋
又、一見ウィークエンドシトロン
みたいなケーキと思いきや
少し塩味もある
ケーキです

今回は二つの型から選んで
頂くメニューとなっております
この型はマルグリットという
型です
もう一つは違う型で大きさは
同じです
6月カップケーキの復習要素
満載でご提供いたします
混ぜ方、器具の持ち方
レモン🍋の皮すりおろし
などなど沢山6月でやりました
方法や器具を使って
皆さんしっかり身につくレッスン
と、なりますように…


真ん中のレモン🍋は瀬戸田レモンを


はちみつに🍯漬けかなり、熟成もの🤭を…






七夕🎋をイメージした
流星に見立てた可愛い飾り


このケーキはお持ち帰り頂き


3日目で要約召し上がって


頂けます


じっくり熟成させて


暑い夏を乗り切りましょう