11月のメニューのご案内　〜ブリオッシュ　バブカ〜

 
 
西岐阜駅から徒歩１０分以内
パン教室　il Cesto
 
殆どの方が、お一人でお申込みされてます。
どうぞお気軽にご参加ください。
 
 
★初めてのパン作りの会
手ごねとホームベーカリーを
織り交ぜながら進めていきますので、
どちらでも作れるようになります。
 
★バリエーションクラス
ホームベーカリーで捏ね上げ、
一次発酵終了後の生地からスタート致します。
 
 
体験レッスンは、随時開講しておりますので、
お問い合わせください。
ラインからのお申込みは特典付きです
体験レッスンについて→★ 
 
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レッスン予約日程は
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 パン教室ilcesto　小島です。 
やっと朝晩涼しくなり
過ごしやすくなってきましたね🍁 
 温かい珈琲と甘いものが恋しくなってきますね☕️ 
 11月は、リッチな生地の代表格である
ブリオッシュ生地を使ったパンのご紹介です。 


 ブリオッシュ
 バブカ 


 ブリオッシュはフランスの代表的な朝食パン。 
有名なものがブリオッシュアテートで
僧侶の姿を表してます。 
アテートと丸型を作ります。 





 ニューヨーク発祥のバブカ。 









王道のチョコとそしてアクセントで
オレンジピールを混ぜ込み、
ほんのりシナモンを効かせた私流。 
クランブルもたっぷりトッピング。 
ケーキのようなパンです。 


 柔らかくリッチな生地ですが 
成型しやすいように工夫して 
皆さんに楽しんでもらえる様にしました。 




初心者の方でも作ってみたいと言う方、
是非是非😊 


 ■日程 
11/13（水）🈵
 11/19（火） 
11/20（水） 
11/28（木） 


 グループでお申し込みの場合、
日程以外のご希望があればお問い合わせください。


 
 ⚠️2名様より開講致します🙇
1次発酵終了の生地からスタート。 
 
 ■時間 　
10時半から14時半くらいまで 
 ⚠️多少前後致しますので、
時間に余裕を持っていらしてください🙏 


 ■受講料 　7000円 　 
 ⚠️初めての方は事前振込になります。 


 ■定員 　3名 
 ■持ち物　エプロン　ハンドタオル　
筆記具　　持ち帰り用容器

下記をお知らせくださいませ。
 ■お名前 
 ■ご住所
 ■携帯番号 
 ■希望日 
 ■パン作りの経験歴






教室について下記のリンクからご一読くださいませ。 https://ilcestopan.jimdofree.com/information/


お申し込みお待ちしてます😍 

 🍞11/26（火）は、ホームベーカリーを使いこなす1dayレッスンを開催致します。
 定員2名様できめ細かいサポートをさせて頂きます😊
こちらもお問い合わせお待ちしてます😍
 
 
 
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