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イタリア各地方の家庭料理、生パスタ、ピッツァ等々、気軽に楽しめるお料理を少人数サロン形式で作ります。
４・５月レッスンで作る「デリシャストマトカルボナーラ」
濃厚なのに、さっぱり！？ 写真でも文章でもうまく伝わらないかもしれませんが、黄色いカルボナーラではなく、少し赤いカルボナーラです。お好みで、仕上げにフレッシュなデリシャストマトをたっぷりのせてどうぞ～♪
２００３年３月より仙台市内にてイタリア料理教室を主宰し約２０年。現在も定期的にイタリアを訪れています。
2022/4/17
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