クスパ > 教室トップ > ブログ記事一覧 > TRAIN SUITE四季島

最終更新日:2022/2/16

素敵なおもてなしの時間 一期一会(千葉県浦安市新浦安)

見て・覚えて・食べて楽しむ♪充実の時間を満喫してください♡

この教室のフォロワー:
11人

一期一会

>>ブログを見る

TRAIN SUITE四季島
2025/4/15 7:07 UP

「TRAIN SUITE四季島」2025年4月〜6月出発分の申込受付があったのが昨年の8月🌻
抽選結果が来たのが11月中旬🍂
長いプロローグがあり、やっと本日乗車することができました🚆
3泊4日お付き合いください🦠


列車でしか味わえない特別な空間⭐️
「プロローグ四季島」で受付
上野駅から
出発までゆっくり過ごします
四季島ピンバッチをいただきました🌟
早々に
付けてみました
ウェルカムドリンクとデザートをいただいてから
上野駅にある専用の
「新たな旅立ちの13.5番線ホーム」へ
四季島5号車のエントランスより乗車

11時出発

👋
🏁
出発時は展望車へ
光がたくさん入る☀️
大きな窓✨お天気が良くて気持ちがいいです🤗
お部屋は803号室
スィート

アメニティ
キーボックス
🔑
ランチまでお部屋でゆっくり

ルームサービス
青森のりんごのお菓子🍎
銀座「六雁(むつかり)」秋山能久さんによる昼食

繊細かつ大胆に表現された日本料理
野菜涅槃図
スバークリングワイン
苺風味のお茶
アミューズ
日本酒
お椀
メイン
ロゼワイン
本鮪赤身漬け丼
笹餅

苺ソルベ
最初の食事は、旅に彩りを添えるとともに、舌だけでなく見た目も美味しいお料理でした🎶
銀座五丁目にあるお店にも伺ってみたいです✨
秋山シェフは越後湯沢駅で下車、新幹線で東京へ戻り夕方からお店に立たれるそうです❗️
車内体験「紙ふうせんづくり」

マキシングテープを3種類
リボンも選んで
完成🎈
夕食は「四季島」料理長池内英治さんによるフランス料理
ドレスコード

夕日を見ながらので食事
奥越本線 新津〜酒田駅間
日本海
東日本の食材の饗宴
セッティング
ディナーも🥂
アンサンブル シューファルシ
甘鯛の松笠焼き
これ最高‼️
白ワイン
常陸牛のステーキと筍の塩釜焼き  シェフのお母さまのレシピで作られたお赤飯付き🫘 赤ワイン 
四季島プレミアムコーヒーとエクストラウバ茶
デザート
小菓子
今回は二つのお祝いで乗車しました💞


秋田駅に21時50分着
四季島の到着に合わせて営業時間を延長してくれています‼️
お出迎え
ありがとうございます

竿燈まつり
こんな遅い時間に2人で何やってるの💓
出発
サキホコレいただきました🍚
バータイムは5号車こもれびにて

流れゆく車窓とともに夜のひとときを過ごします🍸
22時30分にお夜食
梅酒ソーダー
カルテル
おつまみ🫒
四季島特製ラーメン🍜
白河温麺♨️
1日目は、車内でゆっくり寛ぎ、沿線の食材を用いた食事や車窓からの風景を楽しみました

電車の揺れに誘われて寝ます💤

>>ブログ記事を読む

<<先生のブログ記事一覧へ

先生情報
あこ
教室主宰   東京都出身

大学で栄養士の資格を取得、専門学校に就職後、和・洋・中ならびに、クッキングスクールの助手を務める。
恩師の料理本の撮影のための料理作りを手伝う。
その縁で料理講習会にて、著名の方々の助手を務める。
現在は自宅にて、お料理を教室、茶道教室を主宰

教室からのお知らせ

2020/11/9

皆さまこんにちは、
毎年この季節、年内最後のおもてなし料理のレッスンをお知らせするところですが、相変わらずのコロナ状況は変わることなく猛威をふるっております。
デモンストレーションタイプでの対面レッスンと皆さまが一つのテーブルでの会食は、やはり危険を伴います。もうしばらくレッスンをお休みいたします。
皆さま良いお年をお迎えください。

2020/7/11

皆さま、ご無沙汰しています。自粛要請から4ヶ月が経ちました。お変わりなくお過ごしでしょか?レッスンの問い合わせをいただきありがとうございます。住んでいる地域、及び近郊ではまだまだコロナ感染者数が多くなっております。レッスンを始められている先生方もいらしゃいますが、やはりお料理教室は人数制限をしても席を空けて座ることが困難なため密になります。対面式でのデモンストレーション、お料理のサービスなど心配なことが多くあります。もうしばらくお休みさせていただきます。すでにお問い合わせ・お申込みをいただいていらしゃる方々には、再開が決まりましたらご連絡させていただきます。ブログにてお料理公開しています。

2020/2/29

3月のお料理教室のメニューが決まりました。
【春の洋食】春を感じていただけるレッスンになっています。
ブログにて公開していますのでご覧ください。
http://ameblo.jp/ako2929
お申し込み、お問い合わせはメールにてお願いします。
お申込みお待ちしています。


ページのトップへ戻る