ワクワクの土曜レッスン【神戸 尼崎 米粉パン教室 オンライン 酒種 おこめパン グルテンフリー】

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最終更新日:2023/9/26

ひだまりパン(兵庫 神戸 尼崎 米粉のパンとお菓子の教室)(兵庫県尼崎市)

おひさまみたいなパン教室 兵庫県尼崎市の自宅で米粉のパンとお菓子の対面・オンライン教室を開催

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尼崎 武庫之荘 おひさまみたいなパン教室ひだまりパン

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ワクワクの土曜レッスン【神戸 尼崎 米粉パン教室 オンライン 酒種 おこめパン グルテンフリー】
2024/4/13 23:50 UP

 
 
 

 

 
 
 
 
今日は普段お仕事されているお二人が
 
 
お仕事がお休みの土曜日に
 
 
米粉の麹ベーグル
 

 
抹茶黒豆おやきパン
 
 
の2メニューレッスンに




ご参加下さいました
 









 
 
 
今日はかなり気温が高かったのもあり
 
 
生地が少しゆるかったんですが
 


どうにかなります
 
 
“為せば成る”です、と
 
 
常にポジティブ
 
 
ぱっと場が明るくなります
 
 
 
すこし緩めの生地にもめげず
 
 
テキパキテキパキ
 
 
素晴らしい
 
 
 
少しゆるかった生地でしたが、その分仕上がりは
 
とってもやわらかいおいしいおやきパンが
 
焼き上がりましたよ


 
 
 
お二人とも、無事に2種類終了
 
 
今日はフライパンもフル稼働
 
 
茹でたり、焼いたり
 




ケトリングという茹でる作業


おやきパンはフライパンで発酵〜焼成まで完了



 
ご試食ではお二人とも




米粉の麹ベーグル

米粉の黒豆クリチ抹茶おやきパン











2種類をあっと言う間にパクパク

 


 
貴重なお休みの日の、




リフレッシュになれていたら嬉しいです






またいつでもリフレッシュに




いらして下さいね
 
 
 
 

 
 
 
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先生情報
小国陽子(おぐにようこ)
小国陽子(おぐにようこ)
RICE BREAD CREATOR   兵庫県出身

はじめまして、ひだまりパンの小国陽子(おぐにようこ)と申します
とにかくパンが大好きで、小麦パンも米粉パン共に大好きです
小麦のパンはABCクッキング、メイプルキッチンで認定講座を修了し、その他の教室でも様々学んできました
米粉のパンとお菓子に関しては学び始めてから年月は浅いですが、エミシャルム。アトリエアール他様々な教室での認定講座を修了し
今現在も更にスキルアップできるよう学びは継続しています


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2023/9/26

10月レッスン分よりレッスン情報随時更新致しますので、ご興味ございましたらご参加お待ちしております
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2023/8/13

9月より酒種米粉パンのレッスン開始いたします
レッスンは酒種とイーストを併用したハイブリッド法で行いますので、レッスン時間はイーストのみの時と変わりありません
Instagram(ogu331)の方には少しずつ レッスンメニューとなる酒種米粉パン載せています。ご質問などございましたらお問い合わせください
見て頂けると嬉しいです。

2023/7/1

教室のホームページがやっと完成しました。
「ひだまりパン」に対する想いを全てつめこんだページになっています
是非見て頂けると嬉しいです


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